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辐照技术:食品保鲜的安全手段
辐照技术:食品保鲜的安全手段
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摘要
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DOI
lj11ngvrjv/1573720
作者
远清
机构地区
不详
出处
《质量指南》
2003年17期
关键词
食品保鲜
辐照技术
食品辐照
腐败变质
辐照加工
伽玛射线
分类
[经济管理][企业管理]
出版日期
2003年12月22日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
质量指南
2003年17期
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