海参ACE抑制肽活性HPLC检测方法的建立-中国期刊网

摘要建立测定海参体壁ACE抑制肽活性的HPLC分析方法.采用反相高效液相色谱法,色谱柱为ZorbaxSB-C18分析柱（4.6×250mm,填料粒径5μm）;流动相：乙腈/超纯水（体积比为1：3）;流速：1mL/min;检测波长：228nm,柱温：25℃;进样量：10μL.结果显示马尿酸浓度在0-800μg/mL范围内,浓度与其峰面积呈现良好的线性关系（R2=0.9994）,最低检测限为0.2μg/mL.该法具有较好重复性（RSD2.12%）和稳定性（RSD1.31%）,经海参体壁酶解液和依那普利检测验证,该方法可用于检测海参体壁ACE抑制肽活性.

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