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木桶鳕鱼酥

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摘要 [原材料]鳕鱼150克,紫菜2张,猪油200克,面粉500克,蛋液30克,黑芝麻5克[调味料]葱、姜汁各5克,料酒8克,盐、鸡精各5克,胡椒粉3克做法①将鳕鱼治净,切成厚片,用葱、姜汁、蛋液25克、料酒、胡椒粉、盐、鸡精调味后腌渍20分钟.②紫菜切成10厘米见方的片,放入鳕鱼片,将紫菜四角对折包好后反转过来放置备用.

DOI 54knv6034k/2242209

作者

机构地区不详

出处《开心幼儿》 2017年7期

关键词木桶鳕鱼鳕鱼酥

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2017年07月17日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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