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如何贮藏荷兰豆

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摘要荷兰豆主要生产季节在冬季和春季，一年中上市旺季在4～6月和11～12月，淡季时间较长。若想做到全年供应，则需要采用低温冷库贮藏，荷兰豆在冷库里一般可贮藏1～2个月，其贮藏技术如下。

DOI 9ojnwxvxjr/281961

作者

机构地区不详

出处《保鲜与加工》 2005年2期

关键词荷兰豆冷库贮藏贮藏技术生产季节春季冬季

分类 [农业科学][农产品加工]

出版日期 2005年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

保鲜与加工

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