首页 > 《广东农工商职业技术学院学报》 > 2006年1期 > 食品营养强化剂及其研究进展

食品营养强化剂及其研究进展

在线阅读下载PDF 导出详情

摘要食品营养强化在提高人们营养水平方面发挥越来越重要的作用。该文综述了各类主要食品营养强化剂的功能及其应用；介绍了食品营养强化剂的研究进展，包括发展现状、安全使用问题以及最新研究动态等。

DOI g4q075zrj8/499600

作者黄丽

机构地区不详

出处《广东农工商职业技术学院学报》 2006年1期

关键词食品营养强化剂功能应用研究进展

分类 [经济管理][产业经济]

出版日期 2006年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

相关文献

1周炽森. 运动营养食品的研究进展.教育学,2023-12.
2周爱梅. 食品营养强化剂的应用与展望.农产品加工,2009-08.
3卓美强. 烘焙食品健康与营养改良研究进展.教育学,2023-12.
4刘召全. 烘焙食品健康与营养改良研究进展.教育学,2024-05.
5解彬;冮洁;韩琳;冀春阳;曹蕾. 生物强化富锌食品的研究进展.教育学,2016-05.
6赵建春. 食品营养强化问题研究.中国文学,2012-05.
7王曦. 食品添加剂检测技术研究进展.建筑设计及理论,2019-04.
8白筱. 食品添加剂检测技术研究进展.建筑技术科学,2021-12.
9李琦,吝晨程. 关于食品工程中营养强化剂应用的思考.,2022-06.
10王培虎. 关于食品工程中营养强化剂应用的思考.建筑理论,2023-04.

来源期刊

广东农工商职业技术学院学报

广东农工商职业技术学院学报

相关推荐

同分类资源更多

相关关键词

食品营养强化剂功能应用研究进展

返回顶部