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中药覆盆子及其活性成分的提取与药用价值研究进展

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摘要 [摘要] 覆盆子为蔷薇科悬钩子属植物掌叶覆盆子(Rubus chingii)的干燥未成熟果实，主要生长在浙江、福建、江西等地，是一种医用价值很高的植物资源。覆盆子中含有覆盆子酸、鞣花酸、β-谷甾醇、黄酮类化合物以及三萜酸等多种化学活性成分，具有抗氧化、抗癌和抗心血管疾病等药理作用。三萜酸类化合物是蔷薇科植物的特征性成分，也是覆盆子中的主要活性成分之一。本文对覆盆子的基本特征、药用价值和药理作用进行了简单介绍，并对三萜酸类化合物的提取分离和生物活性研究进展进行了综述。为设计合理的实验方案对覆盆子中三萜酸的提取工艺、含量分析和生物活性进行研究提供了有益的参考。

DOI n49980m94y/5047359

作者李超越刘韩天林涛缪展鹏玛青*

机构地区浙江树人大学生物与环境工程学院，浙江省杭州市 310015

出处《教学与研究》 2020年31期

关键词 [] 覆盆子，三萜酸，提取工艺，生物活性

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2021年02月26日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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