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《现代语文:上旬.文学研究》
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2007年10期
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中国饮食文化
中国饮食文化
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摘要
在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说,还有文化艺术成就、饮食审茨风尚、民族性格特征诸多因素的影响下,创造出彪炳史册的中国烹饪技艺,形成博大精深的中国饮食文化。
DOI
7j6vp6ord0/533290
作者
机构地区
不详
出处
《现代语文:上旬.文学研究》
2007年10期
关键词
中国传统文化教育
饮食文化
伦理道德观念
民族性格特征
哲学思想
阴阳五行
分类
[文化科学][教育学]
出版日期
2007年10月20日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
现代语文:上旬.文学研究
2007年10期
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