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幼儿园营养教育教学现状分析

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摘要摘要：《2017年中国人口营养健康关注大数据》指出，目前我国儿童营养不良问题持续存在，营养不良、超重和肥胖比例呈持续上升趋势。作者在对幼儿饮食的调查中发现，儿童的家庭饮食习惯并不完全科学，幼儿普遍存在挑食、偏食和食物要求过细、营养不均衡和营养不良等问题，对幼儿的身心发展造成不良影响。因此，幼儿园应善于营养管理，开展整体营养教育，帮助家长和幼儿了解营养知识，向幼儿灌输良好的营养习惯，培养健康的饮食观念和态度。

DOI ojz3670ed5/5518146

作者俞昕晨

机构地区浙江省丽水市实验幼儿园教育集团阳光园 323000

出处《中国教师》 2021年11期

关键词幼儿园膳食营养教育

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2021年09月17日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）