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筷子与刀叉——餐桌礼仪中的中英文化差异

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摘要摘要：中国的筷子历史悠久，从新石器时代起就被用作食用工具。中国是筷子发明的国家。筷子看似简单，但两根筷子的细节是不同的。与中国的筷子不同，英国人最习惯使用的餐具是刀叉，这与他们的历史和饮食文化有关。他们认为一个民族的命运取决于他们吃的方式。通过对两国餐具的研究，人们可以更深入的了解中英两国在餐桌礼仪上的文化差异，从而了解两国在饮食上的魅力。

DOI rdxm31m54l/6530573

作者姜楠王萍

机构地区山东协和学院山东济南 250109

出处《中国教师》 2022年13期

关键词中国筷子刀叉餐桌礼仪历史和饮食文化

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2022年10月20日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）