喝豆浆“八注意”

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摘要 豆浆是不少人早餐不可或缺的,认为它既美味又营养。豆浆能改善骨骼代谢,预防骨质疏松,减少动脉硬化的危险。但专家提醒:豆浆并不是十全十美的,它含有某些抗营养因素,不仅不利于人体对养分的消化吸收,反而有害健康。
作者
机构地区 不详
出处 《健康大视野》 2004年11期
出版日期 2004年11月21日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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