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骨泥肉食品对儿童营养状况改善的研究关键研究

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摘要摘要：目的：研究对儿童采用骨泥肉食品，对其营养状况的改善情况。方法：择选2020年3月～2022年3月收治的131名儿童作为本研究观察组，给予儿童膳食中，补充骨泥肉系列食品进行干预。再选取同期的131名儿童作为对照组。比较2组半年后膳食营养水平、体格检查、生化检验指标。结果：观察组儿童膳食营养经调整，提升了钙、磷的摄入量，观察组儿童的身高、体重明显高于对照组，P＜0.05。结论：对儿童补充骨泥肉食品，有助于改善儿童的营养状况，有助于提升儿童身体素质，可推广食用骨肉泥食品，具有良好的社会效益。

DOI rj8wzlzpj0/7040582

作者刘艳蕾

机构地区江苏省徐州技师学院 221000

出处《科学与生活》 2023年1期

关键词骨肉泥食品营养儿童钙身体素质

分类 [][]

出版日期 2023年04月21日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）