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《中国科技人才》
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2023年14期
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食品安全检测技术的研究进展
食品安全检测技术的研究进展
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摘要
摘要:随着生活水平的提高,人们对食品质量和安全性提出更高的要求。为了满足市场竞争的需求,越来越多食品加工企业把主要精力放在研发新产品和提高产品品质上。与此同时,少数企业为了降低生产成本,追求高额利润,全国各地出现了很多与食品安全有关的事件,引起整个社会对食品安全问题广泛关注。面对越发严重的食品安全威胁,快速准确的食品安全检测技术成为食品科研院所、食品卫生检验部门、食品生产企业等的研究热点。
DOI
ojnnev0gjr/7831837
作者
李亚涛
机构地区
河南赛伏特质量检测服务有限公司 河南省平顶山市 467000
出处
《中国科技人才》
2023年14期
关键词
食品安全
检测
研究进展
分类
[建筑科学][建筑技术科学]
出版日期
2023年11月28日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
中国科技人才
2023年14期
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