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首届动物源性食品安全控制高峰论坛将在京举办

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摘要为改善我国动物源性食品安全现状、增强消费信心、树立国际形象，响应《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，中国兽医协会与光明网拟定于2011年6月共同举办“首届动物源性食品安全控制高峰论坛”，倡议关注动物源性食品安全的有关单位领导、专家、学者及从事动物源性食品生产、加工、检验工作的专业人士齐聚北京，分析当前我国动物源性食品安全现状和存在的问题，共商动物源性食品安全控制的思路和方法，形成《中国动物源性食品安全控制北京共识》。

DOI n490rm594y/950511

作者

机构地区不详

出处《中国动物保健》 2011年2期

关键词动物源性食品安全食品安全控制高峰论坛食品安全工作安全现状国际形象

分类 [农业科学][兽医学]

出版日期 2011年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）