首页 > 《初中生世界：八年级》 > 2011年7期 > 过期食品能不能吃？

过期食品能不能吃？

在线阅读下载PDF 导出详情

摘要最近，某商家销售临近过期的食品的新闻引发了广泛关注。而此前“保质期竟然由厂家自己定”的报道也引发了许多口水。经常有人问：过了保质期的食品，还能吃吗？在回答这个问题之前，我们先了解一下什么叫“食品变质”。每一种食物都有多种属性，比如外观、颜色、口感、味道、安全性，等等。

DOI rdxg879y4l/986149

作者云无心

机构地区不详

出处《初中生世界：八年级》 2011年7期

关键词过期食品保质期安全性销售商家厂家

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2011年07月17日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）