本刊讯:来自饮食行业市场调查报告显示,受禽流感的影响,北京的肉类食品整体消费市场呈现出缩水的趋势。与其他家禽类肉食品相比,牛肉市场的发展势头却较为迅猛,和去年同期相比,牛肉销量上升了将近50%,成为如今京城中最为热销的肉类食品。近日,京城最大的牛肉供应商之一,河北福成五丰食品股份有限公司传来消息,经国家农业部农产品质量安全中心认证,福成牛肉符合无公害农产品标准要求,得到了“无公害农产品认证证书”。北京牛肉销售量上升@甄云肖
中国牧业通讯：养殖场顾问
2004年3期
