醋文化中的民间习俗

(整期优先)网络出版时间:2012-09-19
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古人把醋与巫术联系起来,借助葫芦作为盛器.成为一种禳灾仪式中的神器。许多酒坊门前迄今还挂着葫芦,作为醋招牌。祭拜醋神的习俗,也有地域差异。山西奉祭的是“醋姑姑”,镇江醋业信奉的帝予,即传说中杜康的儿子杜塔,故有了“杜康造酒儿造醋”之说。