减少粮食浪费:一项全球性挑战

(整期优先)网络出版时间:2013-03-13
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据联合国估计,到2075年,全球人口将比现在增加约50%,达到96亿人。即使不考虑饮食习惯变得更倾向于肉类的趋势,我们很容易发现,要养活这多出来的30亿人口。需要全球的农民多生产50%的粮食。