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《新食品》
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2014年19期
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酒庄概念不可轻易嫁接
酒庄概念不可轻易嫁接
(整期优先)网络出版时间:2014-12-22
作者:
薛晓先
轻工技术与工程
>食品科学与工程
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资料简介
白酒应回归中国传统文化传承,从地域特色和人文特色入手,传承和挖掘中国酒文化,而不是一味地“文化杂交”。
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新食品
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嫁接
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