许多特许经营都是作为原来企业的克隆品进行运营的，但大丰收面包屋不是，它允许自己的特许经营店按照自己的模式去运营，但同时鼓励各个连锁店之间分享知识、信息，成为一个真正的学习型组织。特许经营的商业逻辑是这样的——找到做事情的最好的方法，并把这种方法一次又一次地进行复制，以便每一个地方的顾客都能有一种相似的消费经历，以期最终能获得品牌认知度。
复印报刊资料：市场营销
2012年6期
