我对广州濑粉特别喜爱。尤喜三处食用:员村二横路对面小巷店;赤岗南菜市场老街小店;东山口菜市场正门排档。第一次在广州遇到濑粉,有一种久别重逢的感觉——仿佛重返从前岁月,与老友重逢,而我才来广州十年,为何如此?难道那小小一碗的濑粉中藏着童年,藏着家乡?藏着某种神秘的召唤吗?细腻粉质的大米制品,加入海鲜和其他荤味,熬成一锅,可口鲜美,十足小吃风范,有粤菜的清淡和清淡中令人
广州文艺
2015年6期
