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《中国厨卫》
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2015年11期
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中职学校如何加强饮食卫生安全管理
中职学校如何加强饮食卫生安全管理
(整期优先)网络出版时间:2015-11-21
作者:
邹才云
建筑科学
>建筑设计及理论
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资料简介
中等职业学校学生多为寄宿制,饮食卫生安全管理成为学校管理工作的一个重要组成部分,既要保证食品卫生安全,又要保证饭菜质量与成本、价格的合理性和学生的满意度。
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中等职业学校学生多为寄宿制,饮食卫生安全管理成为学校管理工作的一个重要组成部分,既要保证食品卫生安全,又要保证饭菜质量与成本、价格的合理性和学生的满意度。
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