一、鲜藕汁。制法:将粗壮的白鲜藕洗净,捣成泥,然后用纱布绞汁,加热煮沸,迅速离火即可。功能:凉血补血,健脾开胃。可治脾胃虚弱、食少便溏、体倦乏力及热病烦渴、吐血衄血、小便赤痛等症。脾胃虚弱者温饮,热病烦渴者宜凉饮。
农村成人教育
1994年6期
