樱桃番茄设施栽培的基本流程、发展现状及最新技术的研究

樱桃番茄设施栽培的基本流程、发展现状及最新技术的研究

崔二娟

广东文理职业学院广东省湛江市524400

摘要：本文介绍了什么是樱桃番茄，在设施栽培环境下的栽培基本步骤，比如品种选择，育种，种子播种，病虫害的防治。21世纪比较普及的设施樱桃番茄主要设施栽培设施。

关键词：樱桃番茄；设施栽培；栽培技术

1.樱桃番茄

樱桃番茄又叫圣女果，是茄科番茄属的植物。有多种颜色，橙色、红色、绿色等，市场上以红色樱桃番茄和橙色樱桃番茄最为多见[1]。口感酸甜，精致小巧。很多地区在设施或陆地上栽培樱桃番茄。

栽培的品种多种多样。例如天津武清区设施栽培的新品种有绿色的小天使，成熟后依然是绿色的，在市场上不多见[2]；红海棠；黄玫瑰；还有来自以色列的可利石等等。如天津滨海新区大棚栽培的品种主要有黄蓉、台湾圣女、千禧、黄金龙和红金龙等五个品种。

2.樱桃番茄的设施栽培基本流程

2.1品种选择

选择优质高产高效，抗病性强且适宜天津种植的品种，根据市场需要来选择最经济适用的品种[3]。早上市的可选择早熟或中早熟品种。例如天津市可以选择像黄蓉、黄金龙等品种。

例如来自天津科兴蔬菜研究所的禧庆红珠单果种约为10g左右，禧庆红圣女单果重为14g左右，禧庆红珠是中早熟品种，禧庆红圣女则是早熟品种。

2.2育种

2.2.1种子浸种

种子浸种可以用55-60℃的温水来浸种10-15min，或用50℃的温水浸种20-30min，不停的搅拌，当水温降至30℃左右时再停止搅拌，再浸泡4-6h，可用来预防真菌性病害。

2.2.2种子催芽

樱桃番茄的种子浸种后进行催芽，先把滤纸放到培养皿中。然后用浸水的湿纱布包裹樱桃番茄种子，再放到培养皿中。放入20-30℃的恒温箱中，反季节育苗时恒温箱温度可以稍微调低一点。每天用温水冲洗种子1-2次，以纱布不干且水不漫过种子为标准。经2-3d的催芽，如果大部分种子开始露白就可以开始播入育苗盘。

2.3种子播种

应该根据当地气候，地理位置，栽培条件结合生产实践经验合理确定播种时间。天津设施樱桃番茄栽培时间可在七月中下旬。樱桃番茄生长的适宜温度为20-30℃，白天最高不超过35℃，晚上温度保持在15-20℃，温度过高、湿度过大时要注意及时通风。

2.4病虫害的防治

采用“预防为主，综合防治”的理念，主要通过化学防治为主，生物防治机械隔离为辅的方法来综合防治病虫害。要严格按照无公害蔬菜标准来使用化学药剂防治。也可通过选育抗性强的品种等方法来防治病虫害。

3.常见樱桃番茄设施栽培技术

3.1大棚设施栽培

大棚设施栽培相较于日光温室来说，有着成本相对低廉的优点。天津滨海新区等地也有着大棚设施栽培樱桃番茄。

3.2其他设施栽培及配套技术

无土栽培是指使用草炭、蛭石等轻质材料做育苗基质固定植株而不用天然土壤的方法，让植物根系直接接触营养液，用营养液来栽培植株的现代化育苗技术。

有机生态无土栽培是指不用天然土壤，而用有机基质;也不使用传统的营养液来灌溉植物，而使用有机固态肥并直接用清水来灌溉作物的一种无土栽培技术。设施栽培技术还有LED灯补光设施、计算机一体化灌溉系统、计算机环境测量控制系统、帘幕系统等。

4.设施栽培出现的新技术

4.1OrtoBrick的阳台栽培

在阳台利用简易设施来进行无土栽培樱桃番茄，既可以观赏又方便食用，是一种非常适合现代社会快速发展的城市的需求的办法。首先，城市往往缺少土地资源，没有像农村那样可以进行土壤栽培的条件，而且在房子内进行土壤栽培也比较脏乱，无土栽培并不需要运用土壤，并且又很干净美观，非常适合在城市居住的人们。许多崇尚养生的消费者愿意种菜来保证所吃食物的健康。中国现存的食品追溯系统很不完善，消费者对食品安全的重视也正是因为没有完善的食品安全系统所导致的食品中毒事件层出不穷。

意大利有人发明了一种非常新奇的栽培方式OrtoBrick,在一个像砖形状大小的土块里面有种子，放在家里的阳台上浇水就能长出你想要吃的或看的植物。

4.2欧洲imec薄膜技术

欧洲比利时发明了一种imec薄膜技术，主要是针对污染土地或不适合进行园艺作物栽培的土地来，或在水泥地面上来进行作物栽培的技术，首先在地面上铺设一层防水薄膜，然后铺设上营养液导管，再铺设一层无纺布然后铺设上imec薄膜，并铺设营养液点滴导管。这个技术有非常大的一个优势在于它只吸收水和养分，却能隔绝害虫和病原菌。Imec薄膜只有几十微米厚，成本不高，目前已经成功培育了番茄、黄瓜、萝卜等。

4.3机器人采摘技术

随着果蔬生产发展的需要,自20世纪60年代已开始果蔬采摘机器人的不断探索。在实际果蔬生产中实现单果选择性采摘作业仍然存在着很多技术障碍。

随着现代科技的不断技术，现有的果蔬，粮食作物的安全追溯系统并不完善，易发生食品安全事故。人们愿意吃无公害的绿色蔬菜。家中种植蔬菜开始流行，而阳台小型简易的设施栽培也在成为一种趋势。在自己的阳台种菜。近些年无土栽培等技术的进步，让阳台种菜变得更加方便。

这篇综述就是讲述了樱桃番茄设施栽培基本步骤和现代常用的樱桃番茄设施栽培类型，包括最新的樱桃番茄设施栽培技术。用高效的栽培设施来实现樱桃番茄的反季栽培，实现优质高产特色品种的跨区域栽培是樱桃番茄设施栽培生产者的期望。樱桃番茄作为一种水果型蔬菜，深得老百姓喜爱，它的设施栽培技术的不断进步，例如无土栽培、温室栽培、大棚栽培等，其他配套技术如辅助授粉技术、设施土壤活化技术、性引诱剂防治害虫技术等的发展也是樱桃番茄设施栽培技术日益完善的一大要素。

参考文献：

[1]李慧芸.春季保护地樱桃番茄品种对比试验初报[J].蔬菜栽培，2011（19）：19.

[2]朱鑫,张远芳,王萱,等.天津地区日光温室櫻桃番茄春茬品比试验[J].长江蔬菜,2010(10):34-36.

[3]黄敏.樱桃番茄新品种比较试验[J].北方园艺，2010（23）：27-29.

[4]钱少明，杨庆华,等.黄瓜抓持特性与末端采摘执行器研究[J].农业工程学报，2010,26(7):107-112.

[5]赵肖斌,王晋华,丁俊杰,等.樱桃番茄新品种櫻红2号的选育[J].中国蔬菜,2010(4):88-90.

[6]闫伟华,仲宪双.蔬菜水肥一体化滴灌技术[J].农民致富之友,2013(23):44.

作者简介：崔二娟（1991-11-03），女，汉族，籍贯：河南省漯河市，当前职务：教师，当前职称：初级，学历：研究生，研究方向：园艺