海星真伪质量快速检定探讨

海星真伪质量快速检定探讨

石亚囡郭月秋陈代贤

石亚囡郭月秋陈代贤（大连市食品药品检验所辽宁大连116021）

【中图分类号】R286.0【文献标识码】A【文章编号】1672-5085（2013）06-0018-03

【摘要】目的考查中药材市场和使用单位的商品海星真伪与质量，探讨其快速检定方法。方法采用性状、TLC定性分析的手段，对获得的真伪商品数批样本进行了比较检定。结果从性状归纳出了“快速检定要点”及主要特征比较表，并附形态特征比较图。结论找出了两种正品海星药材与其掺伪品商品主要特征的区别点列于主要特征比较表；薄层色谱显示，正品海星罗氏海盘车、多棘海盘车具5个明显蓝色斑点，在Rf值0.58处有一稍明显的蓝色斑点；而陶氏太阳海星、骑士章海星、原瘤海星、掺伪品4等在Rf值0.58处无明显的斑点，而在Rf值0.75处有一稍明显的蓝色斑点；海燕除与陶氏太阳海星等具相同斑点外，还在Rf值0.2处显一明显的蓝色斑点，与正品稍有区别。

【关键词】海星性状薄层色谱快速检定

海星又名五角星、海盘车、星鱼[1]，为少常用中药。有平肝镇惊，制酸和胃，清热解毒的功效；用于癫痫、胃痛吐酸、胃溃疡、腹泻、甲状腺肿大、中耳炎等症[2]。是中成药“快胃片”的主要原料。由于商品海星的来源品种较多，其特征相似，较难区别。目前以“海星”之名收载于《辽宁省中药材标准》的品种来源于海盘车科动物罗氏海盘车AsteriasrollestoniBell和多棘海盘车AsteriasamurensisLütken两种的干燥全体[3]。多棘海盘车还收载于《山东省中药材标准》2002年版，也作“海星”药用。[4]。除此之外，市场上还可见陶氏太阳海星、骑士章海星、海燕、原瘤海星及一种外形与原瘤海星相似、体型极大的掺伪品与之相混淆[2]。

现就将搜集的多种、多批商品海星，从性状、薄层色谱方面进行较细致的比较实验考查分析，现将结果报道于后，供快速检定参考。

1性状鉴别

1.1正品

1.1.1罗氏海盘车为海盘车科动物AsteriasrollestoniBell的干燥体。

1.1.1.1本品呈五角星状，表面有突出的棘，多为浅黄色至棕色。腕一般为5个，辐径约12cm，稍扁平，侧缘稍圆浑而厚，颈部两侧稍向内压缩，以后向末端逐渐变细。背板结合为不规则的网状，上有多数结节，背棘短而稀疏（图-1A）。

1.1.1.2性状鉴别要点：①呈五角星状，辐径约12cm，稍扁平。②多为浅黄色至棕色，表面有多数突出的棘。③腕一般为5个，侧缘稍圆浑而厚。④反口面背板结合为不规则的网状，上有多数结节，背棘短而稀疏。

1.1.2多棘海盘车为海盘车科动物AsteriasamurensisLütken的干燥全体。

1.1.2.1本品呈五角星状，为浅黄色至棕色，新干燥品有紫色斑纹。腕5个，辐径约14cm，腕长，稍扁平，侧缘较薄，基部两侧稍向前压缩，以后向末端逐渐变细，边缘很薄。背板结合成致密的网状，背棘短小。反口面稍隆起，口面略凹。（图-1B）。

1.1.2.2性状鉴别要点：①呈五角星状，辐径约14cm，稍扁平。②表面为浅黄色至棕色，新干燥品有紫色斑纹。③腕为5个，腕长，侧缘较薄。④反口面稍隆起，背板结合成致密的网状，背棘较多；口面略凹。

1.2掺伪品

1.2.1陶氏太阳海星：别名太阳海星。为太阳海星科动物陶氏太阳海星SolasterdawsoniVerrill的干燥全体。

性状鉴别要点：①盘大而圆，腕尖，指状，11～15个，辐径可达19cm。②口面淡黄白色，反口面黄棕色至橙黄色，密布多数管状突起（图-1C）。

1.2.2骑士章海星：为角海星科动物骑士章海星Stellasterequetris(Retzius)的干燥全体。

性状鉴别要点：①呈五角星状，辐径约8cm，5个腕狭长，逐渐变细，末端钝尖。②下缘板的形状和数目与上缘板的完全相同（图-1D）。

1.2.3原瘤海星：为隆脊海星科动物原瘤海星Protoreasternodosus(Linne.)的干燥全体。

性状鉴别要点：①盘很高大，辐径约16cm，腕短宽，呈棱柱状形，末端钝且翻卷向上。

②反口面特别高起，且发达如橡实状的瘤。（图-1E）

1.2.4海燕：别名五角星、海五星。为海燕科动物海燕Asterinapectinifera（MulleretTroschel)的干燥全体。

性状鉴别要点：①体扁平，呈五角形状，辐径约7.5cm。②体盘四周有短腕5条，各腕中央稍隆起，盘的边缘较薄；腕的腹面有开放的步带沟，沟内列生管足2行，管足上有吸盘。③体盘反口面有覆瓦状排列的骨板，反口面通常呈深蓝色和丹红色交杂排列；口面呈橘黄色，中央有口。④质韧，不易折断，断面纤维性。⑤气腥，味甜，微咸（图-1F）。

1.2.5掺伪品4：原动物来源不详，略似原瘤海星特征。

性状鉴别要点：①五角星形，较高大，灰黄色或淡橙黄色。②辐径约18cm，腕长窄，呈棱柱状形，末端钝且翻卷向上。③反口面较高起，表面纹理形成网状，腕的中嵴上具一行较大的圆形瘤状突起，腕起始端的一粒尤为发达。（图-1G）

图1海星商品特征比较

A罗氏海盘车反口面A1口面；B多棘海盘车反口面B1口面；C陶氏太海星反口面C1口面；

D骑士章海星反口面D1口面；E原瘤海星反口面E1口面；F海燕反口面F1口面；4G掺伪品4反口面G1口面。

1.口气2.步带沟3.足4.不规则网状5.碗6.棘

2薄层色谱鉴别要点

2.1方法取供试品粉末1g，置具塞锥形瓶中，加入水饱和正丁醇5ml，浸泡过夜，滤过，滤液作为供试品溶液。另取海星对照药材1g，同法制成对照药材溶液。吸取上述溶液各5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以三氯甲烷-丙酮-甲醇（6∶2∶1）为展开剂，展开后喷以磷钼酸试液，120℃加热至斑点显色清晰。

2.2结果海星及其各种掺伪品薄层色谱图相似，稍有不同是罗氏海盘车、多棘海盘车具5个明显蓝色斑点，均在Rf值0.58处有一稍明显的蓝色斑点，与对照药材特征相同；陶氏太阳海星、骑士章海星、原瘤海星均有5个斑点,不同点在Rf值0.75处有一稍明显的斑点；海燕除与陶氏太阳海星等具相同斑点外，还在Rf值0.2处显一明显的蓝色斑点，与罗氏海盘车、多棘海盘车和对照药材稍有区别（图-2）。

图2海星及掺伪品薄层色谱图

1.多棘海盘车2.罗氏海盘车3.陶氏太阳海星4.骑士章海星5.海燕6.原瘤海星7.海星对照药材。

3快速检定要点

3.1性状

3.1.1罗氏海盘车：呈五角星状，表面浅黄色至棕色，有突出的棘；腕一般为5个，稍扁平，侧缘稍圆浑而厚，颈部两侧稍向内压缩，以后向末端逐渐变细；背板结合为不规则的网状，上有多数结节。

3.1.2多棘海盘车：呈五角星状，为浅黄色至棕色，新干燥品有紫色斑纹；腕5个，腕长，稍扁平，侧缘较薄，基部两侧稍向前压缩，以后向末端逐渐变细，边缘很薄；背板结合成致密的网状，背棘短小。

3.1.3陶氏太阳海星：盘大而圆，腕尖，指状，11～15个；反口面黄棕色至橙黄色，密布多数管状突起。

3.1.4骑士章海星：呈五角星状，5个腕狭长，逐渐变细，末端钝圆；腕的上缘板大而厚，略呈长方形，排列整齐；下缘板表面有许多小颗粒，各缘板边缘具小棘。

3.1.5原瘤海星：盘很高大，腕短宽，呈棱柱状；末端钝且翻卷向上；反口面特别高起，且发达如橡实状的瘤。

3.1.6掺伪品4：盘很高大，辐径约18cm，腕长窄，呈棱柱状形，末端钝且翻卷向上，表面具突起的网状纹理，腕的中嵴上具一行较大的圆形瘤状突起，腕起始端的一粒尤为发达。

3.1.7海燕：体扁平，腕5条，呈五角形状，各腕中央稍隆起，盘的边缘较薄；反口面有覆瓦状排列的骨板，呈深蓝色和丹红色交杂排列。

3.2薄层色谱

3.2.1罗氏海盘车、多棘海盘车具5个明显蓝色斑点，均在Rf值0.58处有一稍明显的蓝色斑点，与对照药材特征相同。

3.2.2陶氏太阳海星、骑士章海星、海燕、原瘤海星均有5个斑点,不同点在Rf值0.75处有一稍明显的斑点，与罗氏海盘车、多棘海盘车和对照药材稍有区别。

3.2.3海燕除与陶氏太阳海星等具相同斑点外，还在Rf值0.2处显一明显的蓝色斑点。

4海星及其掺伪品主要特征比较（见表）。

表海星及其掺伪品主要特征比较

参考文献

[1]张贵君主编.现代中药材商品通鉴[M].动物药篇.北京：中国中医药出版社，2001:2462.

[2]陈代贤,郭月秋主编.中药真伪质量快速影像检定[M].北京：人民卫生出版社，2012上册:420.

[3]辽宁省食品药品监督管理局编.辽宁省中药材标准[S].沈阳：辽宁科学技术出版社，2009:140.

[4]山东省药品监督管理局编.山东省中药材标准，2002年版[S].山东科学技术出版社，2001.