中药饮片行业现状分析及发展思路探讨

中药饮片行业现状分析及发展思路探讨

刘志瑜

天津乐敦中药有限公司天津300385

摘要：中药饮片的质量水平将对中医药行业的发展产生决定性的作用，为此必须要全面提高中药饮片的质量水平，但是由于原材料、炮制加工、储存运输等因素的影响，中药饮片的质量水平并不是很高，为此必须要提出科学化的解决对策，全面保证、提高中药饮片的质量效果。

关键词：中药饮片；行业现状；发展思路

1中药饮片行业现状

1.1饮片市场规模不断增大

据国家工业和信息化部统计（消费品工业司数据），截至2016年底，中药饮片整体市场规模达到1956.36亿元，同比同比增长8.64%。通过对2013－2016年中药饮片加工主营收入数据分析比较可知，在医药工业行业整体增长趋势下，2013－2016年中药饮片和中成药行业主营业务收入均有较快增长，其中，中成药行业营业收入额远高于中药饮片，但中药饮片行业主营业收入额增长了55.3%，远高于中成药行业营业收入额32.2%的增长速率。可见，近年来在医药体制改革和人们健康观念的转变下，中药饮片行业市场规模呈现不断增长趋势。

1.2饮片行业利润增长较快但利润率增长缓慢

从行业利润看，2013－2016年，受主营业务收入和市场规模增大影响，中药饮片利润增长46.8%，高于中成药36.8%的利润增长率，但中药饮片产品附加值较低，产品利润率相对低于中成药，中药饮片整体利润率维持在7%左右，低于中成药，且利润率增长有放缓甚至下降趋势。

1.3饮片行业政策利好但风险依然突出

随着中医药立法及中药饮片销售招标政策、基本药物和医疗保险目录的出台与修订，中药饮片行业发展政策利好，未来有可能实行批准文号管理或部分品种纳入《中药品种保护条例》，将促使中药饮片行业进一步发展。但受目前发展存在的问题的影响，如质量不均一，部分中药材原料紧缺、种植品种退化，初加工、炮制不规范，商品规格标准不统一等，中药饮片行业未来仍然充满不确定因素。

2中药饮片质量的影响因素分析

2.1原材料问题

中药原材料不同，其产地也是有差异的，地理位置的差异对药材的质量也会有重要的影响。药材不同，对水分、土壤、光照等需求也是不同的，特定自然条件和生态环境的区域内所产的药材可以称为道地药材了，具有一定的栽培技术和采收加工方法质优效佳。道地药材包括川药、广药、云药、贵药、怀药（四大怀药—地黄、牛膝、山药、菊花）、浙药（浙八味—浙贝母、白术、延胡索、山茱萸、玄参、杭白芍、杭菊花、杭麦冬）、关药、北药、华南药、西北药、藏药。中药原材料有很多品种，一药多基原情况普遍存在，品种不同疗效也是有差异的，如：防己分属防己科与马兜铃科，其中粉防己含有肌肉松弛成分，有祛风止痛的功效，而广防己含马兜铃酸，具有肾毒性，如果误用就可能导致中毒，现已取消广防己的药用标准。即使相同科属的中药材，其疗效也不同。由于质量检测和鉴定技术的影响，常会将相似品种的中药材混淆，比如八角的混淆品种莽草，这是一种剧毒的相似种，因此必须要明确品种不同，鉴别毒性中药。

中医治疗注重人体的自我更新与调节，因此中药材的生长环境也是重要的，野生与人工种植的材料疗效是不同的，人工种植的药材由于生长环境被改变，其与环境的相互作用也会被弱化。

2.2炮制加工问题

中药饮片的加工炮制出现问题也会影响其质量，目前中药饮片炮制行业规范不完善，使得饮片运用的安全隐患是比较大的。炮制过程中需要科学的选择药物及辅料、明确炮制的设施以及操作等。但是在实际的加工炮制过程中，选择的药物无法通过炮制杂质的筛查，因此加工时会破坏药物的重要成分，使得药物的价值受到影响。大部分制药厂会通过人工方式进行切片操作，切片薄厚不规范，原材料的形态也会存在不同。在炮制过程中由于加工规则的遵守不到位，导致炮制流程不一致，不能很好的提炼中药饮片的有效成分。

3中药饮片质量影响因素的解决对策

3.1做好原材料质量管理

管理部门要对道地药材的种植进行规范化管理，对于非道地药材引种要进行限制，同时完善质量标准的建立，使原药材的质量得到保障。提高中药产地与质量之间关系的重视程度，注重道地药材的开发与应用，尽量在原生态或者仿生态环境中种植栽培药材，不能进行定向或者转基因的培植。同时积极建立规范化的中药材种植基地，实现中药材的规范化种植，对于生长环境、田间管理等要有统一的标准，禁止中药材种植过程中使用剧毒，高毒农药，如必须施用农药时应按照《中华人民共和国农药管理条例》的规定，采用最小有效剂量并选用高效低毒，低残留农药，以降低农药残留和重金属超标情况。在中药材采收时还需要把握好时机与方法，使中药饮片的质量得到保障。

3.2完善中药饮片加工炮制标准

中药饮片加工炮制水平也会影响其质量，因此必须要完善加工炮制的标准，保证中药饮片的整体质量。中药加工炮制旨在将杂质去除、降低中药材的毒性，并对其药性进行调整，进而实现良好的效果，为实现炮制的质量必须要对炮制的方法进行统一，并对具体参数进行细化，相同品种的药材要使用相同的方法进行炮制，防止相同品种药材使用不同炮制方法情况的出现。与此同时，对炮制辅料的质量标准进行科学管理，在炮制中药时一般需要加入固体或者液体辅料，进而协调主药，或者提高药效、降低药物的毒性，减少副作用。因此要明确对辅料质量标准以及中药饮片中辅料添加的情况进行规定。

4中药饮片行业发展思路探讨

4.1整合产业链有利于培育中药饮片大品种、大品牌

中药饮片质量受种植、采收、加工等上游产业链影响，单纯规范中药饮片生产、炮制环节显然不能完全解决相关问题，中药饮片产业链整合有利于中药饮片生产质量的保障。目前，随着行业规范程度不断增强，鼓励上下游产业整合、企业并购重组，加强对药材源头的掌控，逐步提高行业集中度。通过上游药材种植、生产和下游的饮片炮制、加工、销售整合，制订药材种植、采收、初加工、储运、规格等级、饮片炮制等各环节生产规范及标准，形成从原料生产到最终产品系统性、可追溯性的生产规范及标准体系，便于控制引起中药饮片质量变化的因素，保障中药饮片质量均一、稳定、安全、有效，有利于培育中药饮片大品种、大品牌，全面提升行业水平。

4.2发展道地药材，培育区域重点企业

在中药材道地产区，规范道地药材生产技术标准，建立道地药材生产基地，通过发展道地药材生产，保证药材品质，稳定药材质量，培育具有中药饮片全产业链生产能力的重点企业，通过重点企业集中精力发展具有优势的道地药材或者重点品种，带动中药材和饮片生产的规范化、标准化、统一化，培育行业性、标杆性品种，逐步带动其他中药饮片品种发展。

4.3饮片炮制传承与创新结合，加快行业标准制订

企业、政府及研究机构要重视中药饮片炮制理论研究，强化饮片的传承和创新相结合，突出理论研究和生产实际的应用结合；避免不遵循中医药和中药炮制理论，以及不按照中医药相关法律法规盲目创新造成浪费，同时应对传统经验的继承加以甄别，确立“继承不泥古、创新不离宗”的辩证学术研究思想，提升中药饮片炮制和生产技术，加快中药材和中药饮片生产、流通、使用领域的行业标准制订与推广。

结束语

中药饮片是中医用药的物质基础，中药饮片的真伪、优劣直接关系到中医临床用药的安全、有效与可控，中药饮片行业的健康发展对保障中药饮片质量和中医临床安全用药具有重要意义。

参考文献

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