海玉竹及相关品种与药典黄精的鉴别概述

海玉竹及相关品种与药典黄精的鉴别概述

刘荷荣

（上海浦东新区洋泾社区卫生服务中心上海200135）

【摘要】海玉竹是一味传统名贵中药，属百合科黄精属的一种药用植物热河黄精的干燥根茎，具清热、养阴、生津、润燥、润肺的作用，这些与普通的玉竹功效大致相同。不过海玉竹还能调和人体气血运行，亦能降血脂和血压，而且味道较香无酸味，因此售价上要比玉竹稍贵。和玉竹一样，除了入药，海玉竹也是煲汤的好食材，清润去燥，老少皆宜，深受东南亚和广东地区消费者的喜爱。

由于野生资源不断减少，市面上黄精属多种植物比较混乱。本文就海玉竹及相关品种（栽培品玉竹）与药典黄精（滇黄精、野生品黄精、多花黄精）的资源分布、形态特征以及生药学鉴别进行考证，以求正本求源，弘扬传统中药文化。

【关键词】海玉竹；相关品种；药典黄精；鉴别

【中图分类号】R282【文献标识码】A【文章编号】1007-8231（2018）34-0327-02

引言

目前中药产业在国家的支持下，一直在不断的发展，这次就针对海玉竹及相关品种与药典黄精鉴别进行了探讨。主要通过资源分布和生长环境、形态特征、生药学进行鉴别，并试述其市场应用价值和资源发展的趋势。

1.海玉竹及相关品种与药典黄精类的资源分布和生长环境

1.1海玉竹（热河黄精）的资源分布

海玉竹是中国特有种植物，独特区域分布于辽宁省的北镇、义县、兴城、绥中、北票、朝阳、建昌、凌源等市县；河北省的承德、围场、丰宁、青龙、宽城、迁西、隆化等市县；北京市的房山区、延庆县、怀柔区等区县；山西省的浑源、五台、定襄等市县；山东省的泰安、淄博等市县。

生境：草丛，沟边，灌丛中，荒地，混交林下，林缘，林中，路边草丛中，山谷，山谷灌丛中，山坡，山坡林中，山坡阴地灌丛中，石上。

1.2栽培品湘玉竹（别名尾参、地管子、甜草根，猪屎尾等）的资源分布

湘玉竹独特区域分布于湖南省的邵阳、邵东、耒阳、隆回等市县。农田人工栽培。

生境：生于山野、林下、灌丛阴湿处或石隙间。

2010版药典收载品种叙述如下：

1.3滇黄精的资源分布

滇黄精独特区域分布于云南、贵州、四川、广西。主产于贵州罗甸、兴义、贞丰、关岭；云南曲靖、大姚；广西靖西、德宝、隆林、乐业。

生境：多生于阴湿的山地灌木及林缘草丛中，土地通常为肥沃的砂质壤土。

1.4黄精的资源分布

黄精别名鸡头黄精（通称）、黄鸡菜、笔管菜（东北）、爪子参、老虎姜、鸡爪参，独特区域分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、内蒙古、宁夏、甘肃（东部）、河南、山东、安徽（东部）、浙江（西北部）。

生境：生于山地林下、灌丛或山坡阴处或固定沙地低湿处。海拔800～2800米。朝鲜、蒙古和苏联西伯利亚东部地区也有。为分布最广泛的品种。

1.5多花黄精的资源分布

多花黄精独特区域分布于四川、贵州、湖南、湖北、河南（南部和西部）、江西、安徽、江苏（南部）、浙江、福建、广东（中部和北部）、广西（北部）。

生境：生林下、灌丛或山坡阴处，海拔500～2100米。

2.海玉竹及相关品种与药典黄精的植物分类学（形态）鉴别

2.1海玉竹（热河黄精）的形态特征

海玉竹根状茎圆柱形，直径1～2厘米。茎圆柱状，表面光滑。茎高30～100厘米。叶互生，卵形至卵状椭圆形，先端尖。花序具（3～）5～12（～17）花，近伞房状，总花梗长3～5厘米；苞片无或极微小，位于花梗中部以下；花被白色或带红点，全长15～20毫米，裂片长4～5毫米；花丝长约5毫米，具3狭翅呈皮屑状粗糙，花药长约4毫米；子房长3～4毫米，花柱长10～13毫米。浆果深蓝色，直径7～11毫米，具7～8颗种子。本种和玉竹的区别仅在于根状茎较粗壮，花序具较长的总花梗和较多的花（3～7朵）。

2.2湘玉竹的形态特征

湘玉竹根状茎圆柱形，直径5～14毫米。茎不规则柱状，有凸起纵纹。茎高20～50厘米，具7～12叶。玉竹叶互生，椭圆形至卵状矩圆形，先端尖，下面带灰白色，下面脉上平滑至呈乳头状粗糙。花序具1～4花（在栽培情况下，可多至8朵），总花梗（单花时为花梗）长1～1.5厘米，无苞片或有条状披针形苞片；花被黄绿色至白色，全长13～20毫米，花被筒较直，裂片长约3～4毫米；花丝丝状，近平滑至具乳头状突起，花药长约4毫米；子房长3～4毫米，花柱长10～14毫米。浆果蓝黑色，直径7～10毫米，具7～9颗种子。花期5～6月，果期7～9月。

2.3滇黄精的形态特征

滇黄精为多年生草本。根茎肥大，略块状或结节状肥大，直径1～3厘米。茎高1～3米。顶端常作缠绕状。叶轮生，无柄，每轮通常4～8叶，叶片线形至线状披针形，先端渐尖并全卷。花腋生，下垂，通常2～4朵成短聚伞花序，花梗基部有膜质小苞片，花被筒状，通常粉红色，全长18～25毫米，雄蕊着生在花被管1/2以上处，花柱长10～14毫米，为子房的2倍以上。浆果球形，成熟时红色。

2.4黄精的形态特征

黄精根状茎圆柱状，由于结节膨大，因此“节间”一头粗、一头细，在粗的一头有短分枝（中药志称这种根状茎类型所制成的药材为鸡头黄精），直径1～2厘米。茎高50～90厘米，或可达1米以上，有时呈攀援状。叶轮生，先端拳卷或弯曲成钩。花序通常具2～4朵花，似成伞形状，总花梗长1～2厘米，花梗长（2.5～）4～10毫米，俯垂；苞片位于花梗基部，膜质，钻形或条状披针形，长3～5毫米，具1脉；花被乳白色至淡黄色，全长9～12毫米，花被筒中部稍缢缩，裂片长约4毫米；花丝长0.5～1毫米，花药长2～3毫米；子房长约3毫米，花柱长5～7毫米。浆果直径7～10毫米，黑色，具4～7颗种子。花期5～6月，果期8～9月。

2.5多花黄精的形态特征

多花黄精根状茎肥厚，通常连珠状或结节成块，少有近圆柱形，直径1～2厘米。茎高50～100厘米，通常具10～15枚叶。叶互生，椭圆形、卵状披针形至矩圆状披针形，先端尖至渐尖。花序具（1～）2～7（～14）花，伞形，总花梗长1～4（～6）厘米，花梗长0.5～1.5（～3）厘米；苞片微小，位于花梗中部以下，或不存在；花被黄绿色，全长18～25毫米，裂片长约3毫米；花丝长3～4毫米，两侧扁或稍扁，具乳头状突起至具短绵毛，顶端稍膨大乃至具囊状突起，花药长3.5～4毫米；子房长3～6毫米，花柱长12～15毫米。浆果黑色，直径约1厘米，具3～9颗种子。花期5～6月，果期8～10月。

3.海玉竹及相关品种与药典黄精的生药学鉴别

3.1海玉竹（热河黄精）的生药学鉴别

药材形性：呈长圆柱形，圆锥形或纺锤形，一端膨大，另一端细小，有的粗短呈菱角状，长3～10cm，直径2～4cm。表面淡黄色至棕黄色，半透明，具纵皱纹及隆起的环节，节间长0.3～1cm，节上有白色点状须根痕，偶有圆盘状地上茎痕。干时质硬脆，断面角质状，受潮后变柔韧。气微，富糖性，味甜而嚼之有粘感。以条长、肥大、色黄棕者为佳。

3.2湘玉竹的生药学鉴别

药材形性：呈长圆柱形，略扁，单枝，少有分枝，粗细均匀，长8～14cm，直径1.2～1.6cm。表面黄白色或淡黄棕色，半透明，具纵皱纹及隆起的环节，节间长0.3～1cm，节上有白色点状须根痕，偶有圆盘状地上茎痕。干时质硬脆，断面角质状，受潮后变柔韧。气微，味甜而嚼之有粘感。以条长、肥大、色黄白者为佳。

3.3滇黄精的生药学鉴别

滇黄精呈肥厚肉质的结节块状，结节长可达10cm以上，宽3～6cm，厚2～3cm。表面淡黄色至黄棕色，具环节，有皱纹及须根痕，结节上侧茎痕呈圆盘状，圆周凹入，中部突出。质硬而韧，不易折断，断面角质，淡黄色至黄棕色。气微，味甜，嚼之有黏性。

3.4黄精的生药学鉴别

黄精呈结节状弯柱形，长3～10cm，直径0.5～1.5cm。结节长2～4cm，略呈圆锥形，常有分枝。表面黄白色或灰黄色，半透明，有纵皱纹，茎痕圆形，直径5～8mm。

环节明显，节间距离5～15mm，有较多须根或须根痕，直径约1mm。表面黄棕色，有的半透明，具皱纹；圆柱形处有纵行纹理。质硬脆或稍柔韧，易折断，断面黄白色，颗粒状，有企多黄棕色给管束小点。气微，味微甜。

3.5多花黄精的生药学鉴别

多花黄精呈长条结节块状，长短不等，常数个块状结节相连。表面灰黄色或黄褐色，粗糙，结节上侧有突出的圆盘状茎痕，直径0.8～1.5cm。圆柱形处环节明显，有众多须根痕。表面黄棕色，有细皱纹。质坚实，稍带柔韧，折断面颗粒状，有众多黄棕色维管束小点散列。气微，味微甜。味苦者不可药用。

4.海玉竹市场研发应用

海玉竹是常用中药，具清热、养阴、生津、润燥、润肺、调和人体气血运行、降血脂和血压的作用。而且味道较香无酸味，民间一般用于药膳。《本草纲目》中记载有美容养颜功效，并有加工成丸剂的服食方法。现在，人民生活质量都要提高，特别在健康养生方面尤其需求迫切。但人民日常生活节奏很快，而在家制作药膳的时间较长，不利于长期简便食用，所以海玉竹应用上可以在简便性、快捷性、特色性的方面去研发其市场价值。

鉴于海玉竹味道香无酸味，可以研发出功能性、健康型的饮料，利用广告宣传其特有口感，药用功效并可以直接日常饮用，将其打造成新型中药健身饮料。也可以配合其他药品制作成类似八宝粥的方便食品罐头使其能长期保存、便捷食用。同时考虑海玉竹提取物加工成携带服用方便的冲剂、软胶囊等剂型的美容保健食品。从而将海玉竹的药用价值和日常生活结合在一起造福大众。

5.海玉竹的研发趋势

海玉竹作为一种传统名贵中药材，虽然因为产量少、市场份额小未收载于中国药典，但却有着极高的市场认可度。但古今均将黄精属多种具互叶生而根茎圆柱状作海玉竹用，故其商品来源较复杂。为保护这一名贵药材品种，弘扬传统中药文化，正本清源是我们每一个中药工作者的责任与义务。

通过对海玉竹产业发展可以运用SWOT态势分析法进行分析研究。既自身条件即优势和劣势，以及外部环境即机遇和威胁的分析，确定了海玉竹产业的发展对策，并运用SWOT战略提出海玉竹产业的发展目标及适合海玉竹发展的对策：海玉竹产业的生产和发展，首先做大做强“海玉竹”周边资源品牌产品，大力选育推广播种，稳定老产区种植面积、适度控制新产区发展规模，加大海玉竹产品深度开发力度；同时保护野生资源，开展野生资源引种驯化，培育人工种植的海玉竹，利用现代生物学的知识，在植物细胞组培等方向进行研究，将海玉竹进行大规模的培养；开发以海玉竹为原料的新产品，充分利用市场的需求来培养广大农民养殖的积极性，从而形成海玉竹养殖栽培的市场，扩大产量，增加市场份额，其次要加强中药知识产权保护，扩大政府支持力度、加大科技和资金投入，加强质量监督、克服贸易壁垒，提升竞争力、发展产业文化策略，利用新经济形势优势，合理引进外资、技术和设备。形成保护与开发海玉竹这一传统药材的和谐统一。

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