浅谈腊叶标本的保色方案和 中药指纹图谱

浅谈腊叶标本的保色方案和 中药指纹图谱

周雪岩 张雪玲 李函玉 王梦茹

河南理工大学 医 学院，河南 焦作 454002

中药学起源于中国，是一门研究中药性质及临床应用的基础学科，在药学研究中具有非常重要的地位。在中药研究中，腊叶标本的保色和中药指纹图谱的两种方法起到了很大的作用，是非常实用的两种研究方法。本文将对腊叶标本保色方案和中药指纹图谱这两种常用的药物学研究方法进行介绍。

1. 腊叶标本保色方案的介绍

药用植物的腊叶保色标本是一种非常直观的研究材料，其在科学研究、药物对比、药材分类中都是很使用的。另外在学校的中药学教学课程中，腊叶保色标本可以帮助老师带领学生直观的对药物标准进行观察和比对，加深学生对课程知识的认知和学习。植物标本是使用相关处理手段进行处理使得其可以长期保持外观状态，以备随时观察的药用植物标本。制作好的腊叶标本可以装订到台纸上以备观察使用。在其制作过程中，药用植物的颜色容易受到氧化作用而发黄发黑或变白，其植物原色很难被保存。如何保持腊叶标本原色是很有意义的一个研究课题。相关学者的研究显示，植物的腊叶标本变色情况是与其制作方法密切相关的，

在对植物处理时要考虑到植物的材质和所用方法以及时间长短等诸多因素。

目前主要利用物理法，化学法等来保持标本原色。

一.物理法

这类方法是使植物材料迅速干燥，避免减少植物标本因潮湿影响而使叶绿素分解破坏，导致植物标本变色，因此标本制作过程中，水分流失越快，其保色效果会越好。一帮是采用压制的手法是让植物在短时间内快速脱水，就可以固定其颜色和形态。传统的干制法通常采用吸水纸吸取植物水分使其脱水干燥，这种方法的保色效果是与吸水纸更换频率成正比的，更换频率高，则保色效果好。随着药学研究的快速发展，出现了煤火干燥、电热干燥、硅胶粉处理等方法，制作出的腊叶标本具有了良好的保色效果。

有一些植物的细胞在压制后几个月都不死，就需要将细胞灭活后在进行标本制作。在制作过程中可以采用50℃的温度对其进行干燥，就可以大概率出现保色良好的腊叶标本。因此使用物理法制作腊叶标本，就要采用较好的干燥手法来尽量保持植物标本的原色。

二.化学法

这类方法是使叶绿素化学成分改变，呈不易褪色的绿色。叶绿素是一个结构复杂的有机物，其中使其显绿色是因中间的镁，叶绿素经酸化，氢取代镁，再用铜取代氢，由于铜结合比镁稳定，就会显现出不易褪色的绿色。严格来说，这种方法制作出来的标本其颜色是人工模拟的叶绿素颜色。因此植物性质不同，采用方法也要做出一些调整。腊叶标本压制好以后可以用密封袋封存，可以使植物腊叶标本保色期长，不易遭到破坏，容易保存，做科研和教学也比较方便。而且药材采集的时间也很重要，一般在晴天，最好在9：00以后，就可以减少受到雨水或者露水给标本制作带来的影响，避免标本发黑或发霉。

腊叶标本在传统方法压制过程中,由于植物的呼吸仍维持相当长的时期,所产生的热促进叶肉发酵,使叶绿素受到破坏而产生植物黑素,故制成的标本呈黄褐色或黑褐色。叶子含水分越多,发酵时间就越长,变色也越厉害。因此,要使腊叶标本少变色或不变色,必须使其迅速干燥,这样叶子未经发酵,叶绿素破坏少而可达到预期的目的。

综上所述，植物腊叶标本的保色与标本压制的方法，植物自身的不同，还有保存方法的差别都有不同程度的联系，制作标本时一定要对这些重视起来。

（二）中药指纹图谱

中药指纹图谱是指某些中药材或中药制剂经过合适的处理方法，采用一定的分析手段，得到的能够表示出化学特征的色谱图或光谱图。作为一项新的技术，中药指纹图谱优点众多，但是在实际应用中还面临着许多的问题，只有进一步加强中药材种植加工以及中成药生产贮存的规范化，才能让中药指纹图谱更好的去应用。红外光谱图是经常被用来分析药物的结构，其中指纹图谱的作用是非常巨大的，红外光谱指纹区吸收峰的特征性比较强，可以用来区别不同化合物结结构上的微信差异，它是一种物质的特征性图谱。由于中药成分复杂多样，测定出来的红外图谱就显示的杂乱无章，但是通过这些特征的指纹图谱，我们就能更好的去判断药物的有效成分。

中药指纹图谱可以说是中药的身份证，主要是中药化学指纹图谱，实际上是一种保证中药的质量的一种措施，通过对得到的图谱进行分析，来对中药质量进行评价的一种科学的方法。通过图谱的特征性来判断药物的真伪，通过特征峰的峰面积来计算有效成分的含量，有效的控制产品，确保产品质量的相对统一。

既然是指纹图谱，就应该具有指纹性，指纹区的吸收峰强度和位置相似，相互干扰较大，再加上各种弯曲振动的能力差小，因此吸收峰比较密集、复杂多变、不容易辨认。主要的特点有：专属性、稳定性、重现性。对于专属性，如果没有一个好的专属性，就没有办法去判断这个特征峰到底是属于哪一类的物质，所以在指纹图谱应该显示出与其他药物相区别的特征指纹谱；稳定性就是这类药物共同的特点，不是个别存在的；重现性一定要有，如果只是偶然出现的，换其他的分析方法或者操作环境就无法得到，那么就不能说明这个特征峰是指纹图谱。对于指纹图谱的峰，是要拥有好的专属性，稳定性以及重现性，这样才能代表一类药物，才能确定这类药物具体的信息。

中药指纹图谱的主要针对于中药材、中药原料药、中药制剂等，常用到的光谱的主要是红外光谱，常用的色谱主要是薄层色谱、气相色谱、高效液相色谱。其中气相色谱主要适用于挥发性的化学成分，但是对于高分子化合物等非挥发性物质则无法直接分析，高效液相色谱适用于非挥发性的成分，不受试样的挥发性和热稳定性的限制，应用的范围较广，在室温下就可以进行分离，用HPLC(高效液相色谱)得到的色谱图效果一般来说较好。

建立中药指纹图谱将能够较为全面地反映中药及其制剂中所含化学成分的种类与数量，从而进一步药品的质量进行整体描述和评价，更好的保证药材的质量。总之，中药指纹图谱的研究和建立，对于提高中药质量，促进中药现代化具有重要意义。