高脂血症，这些事儿需要明白

高脂血症，这些事儿需要明白

陈 敏

宜宾市第三中医医院 四川 宜宾 644600

随 着人们的生活起居和饮食习惯的改变，高脂血症发病人群有明显增高的趋势。由于高脂血症可以表现为没有任何症状，因此不易引起大家的重视，往往是在体检或其他检查时被发现。现在让我们来了解一下高脂血症的这些事儿吧。

1. 什么是高脂血症？它分为哪些类型？

高脂血症是由于脂肪代谢异常或运转异常而使血浆中一种或多种脂质高于正常而引起。它可表现为高胆固醇血症、高甘油三酯血症、混合性高脂血症。根据其是否继发于全身系统性疾病又分为原发性和继发性两大类。原发性是由于遗传基因缺陷，或由环境因素相互作用而引起。继发性可由全身系统性疾病引起，也可由于使用了某些药物引起。原发性和继发性这两类也可同时存在。

2. 高脂血症的危害有哪些呢？

高脂血症不仅是导致动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中等的重要因素，而且可引起脂肪肝、肥胖症、胆石症等疾病。

1、高脂血症会增大血液的黏度，脂质在血管内皮下沉积引起动脉粥样硬化。

2 、高脂血症形成动脉粥样硬化后，使冠状动脉血管腔变窄，血流量减少，心肌供血量变少，造成心肌缺血、而导致心绞痛甚至发生心肌梗死。

3、高脂血症引发动脉粥样硬化后，会导致心肌功能紊乱，从而使血管紧张素转换酶大量激活，促使血管动脉痉挛，诱发肾上腺分泌升压素，导致人体血压升高。人体本身患有高血压，而脑血管硬化后内皮受损，易导致血管破裂，形成出血性脑卒中。

4、长期高脂血症会导致脂肪肝，而肝动脉粥样硬化后，肝小叶损伤，结构发生变化，导致肝硬化而影响肝功能。

三、高脂血症怎样做好日常的调养？

不良的饮食习惯、体力活动不足、肥胖、年龄的增加以及吸烟、酗酒等均可导致高脂血症的发生。对患有高脂血症的人群在平时的生活中应养成良好的饮食习惯，饮食宜清淡，控制热量、不暴饮暴食，限制高脂肪、高胆固醇食物的摄入，增加膳食纤维的摄入，维持体内的脂代谢正常，控制体重，可预防动脉粥样硬化、冠心病等器质性疾病的发生。

1、限制高脂肪饮食的摄入 食物中的脂肪均为甘油三酯，摄入后90％由肠道吸收。血浆甘油三脂水平与膳食中的脂肪摄入有直接关系。对于高脂血症者，每天脂肪摄入量应控制在总能量的20%～30％以内，每日约20～30g左右。禁用或少用高饱和脂肪的食物，如：肥肉、动物油等。烹饪时宜用植物油，每日约18g左右。

2 、限制高胆固醇食物的摄入 血浆中的胆固醇部分来自富含胆固醇食物，如经常食用这些食物，尤其与含饱和脂肪酸较多的食物同时进食时，能促进胆固醇吸收。对于高胆固醇血症者，应采用低胆固醇饮食，应根据自身情况忌用或少用富含胆固醇食物，如:蛋黄、奶油、动物脑、动物内脏、鱼子、蟹黄等。

3、限制甜食的摄入 糖可在肝脏中转化为内源性甘油三脂，使血浆中甘油三脂浓度增高。

4、增加膳食纤维的摄入 膳食纤维可促进胆固醇排泄，减少胆固醇合成。宜食用富含膳食纤维的食物，如：全麦面、糙米、玉米、燕麦、荞麦、高粱、红薯、芋头等。蔬菜宜多食用绿色蔬菜、大豆、萝卜、丝瓜、冬瓜、竹笋、洋葱、木耳、香菇等。

5、生活要有规律，起居有常，同时注意劳逸结合，可适当增加体育运动。体育运动不但可以帮助增强心肺功能、改善胰岛素抵抗和葡萄糖耐量，而且还可减轻体重、降低血浆甘油三脂和胆固醇水平，防止动脉硬化。

四、高脂血症应常用的降脂食物有哪些？

患有高脂血症的人群在日常的饮食中，应多食用有降脂作用的食物来调理自身的血脂，以便改善自身的血脂水平。常用的降脂的食物如下：

1、大豆及其制品中含有丰富的不饱和脂肪酸，维生素E和卵磷脂，三者均可降低血中的胆固醇。尤其重要的是：大豆及其制品中还含有大豆皂甙，这种物质能促进胆固醇代谢，有效降低血脂，还具有减肥和预防动脉硬化的作用。

2、黄瓜中含有细纤维，具有促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇的作用。另外，黄瓜中含有的丙醇二酸，可抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适用于心血管病患者。

3、研究发现：大蒜中含有蒜素和硒，除均有助于降压外。大蒜中蒜素能够大大降低血脂和肝脏中的脂质。

4、洋葱含有前列腺素A，并含有能激活血溶纤维蛋白活性成分，除降血脂外还可预防动脉粥样硬化，是防止心血管疾病的理想食物。

5、生姜内含有一种类似水杨酸的有机化合物，该物质的稀溶液是血液的稀释剂和防凝剂，对降血脂、降血压、防止血栓形成有很好的作用。

6、苹果内含有苹果酸、枸橼酸、维生素A、维生素B、维生素C、钾盐等10多种营养素。苹果酸可使积存在体内的脂肪分解，能防止体态过胖，还能降低胆固醇，具有抗动脉硬化的作用。

7.山楂内含有糖类、维生素、胡萝卜素、脂肪、蛋白质、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等成分，特别是维生素C的含量丰富，比苹果、桃子、梨等还多。现代医学研究证明，山楂对心血管系统有多方面的药理作用，它有很好的降脂作用，可清除脂质，改善血管粥样病变。还能扩张冠状动脉，扩张血管，增加冠状动脉血流量，改善心脏功能等作用。

总的来说，高脂血症是人类健康的隐形杀手，其严重性不容忽视，它与其他心血管风险因素相互作用导致动脉粥样硬化，增加心脑血管疾病的发病率和死亡率。对于患有高脂血症的人群，应改变饮食习惯，建立科学合理的饮食结构，适当增加体育运动，养成良好的生活习惯和健康的生活方式，对于提高生活质量，延长寿命有着重要的意义。