北方地区实现水产养殖高产高效的主要技术策略探讨

北方地区实现水产养殖高产高效的主要技术策略探讨

曲学伟 孔清

烟台市牟平区渔业技术推广站

摘要：水产养殖行业是综合性和技术性较强的行业，我国水产养殖业历史悠久，新中国成立以来，历经藻类、贝类、对虾、海参等几次养殖浪潮，水产养殖产量全世界第一。随着时代发展不断加快，社会对于水产养殖品种的多样性、安全性、环保性等提出了更多要求，推动了水产养殖技术水平的提高和养殖模式的完善。但不断增长的市场需要对于水产养殖而言也是一种不小的挑战，现阶段北方地区突破水产养殖发展瓶颈成了该行业发展的关键。基于此，本文将就北方地区实现水产养殖高产高效的技术策略做分析，以供相关人士参考、交流。

关键词：北方地区；水产养殖；高产高效；技术；策略

引言：

在我国相关政策的扶持下，我国水产养殖技术水平得到了相应的提高，从而推动了水产养殖产业的壮大发展。目前，我国水产养殖的方式多种多样，其中海上筏架养殖、池塘养殖、工厂化养殖是主流养殖方式。在我国不论是南方还是北方都有水产养殖行业市场，但受到天气、温度等方面的影响，水产养殖的具体品种以及对应的养殖技巧在南北方之间是有所不同的。下文将主要探讨北方地区水产养殖业的技术以环境，探讨提高产量的策略，以更好的推动北方地区水产养殖业的发展。

一、影响水产养殖存活率的因素

（一）环境因素

在进行水产养殖过程中，水体质量是一个影响养殖存活率的关键。因此，创造一个良好的水质环境是前提。养殖对象在水体中除了不断的吸收营养，同时还会相应的产生一定的排泄物，因此提升养殖对象的存活率需要养殖户能够有效保持水体质量。养殖对象在水中会吸收大量的溶解氧，对应的养殖者则需要尽可能的提高水体中溶解氧的含量，并有效处理养殖对象的排泄物。由于养殖对象的不断生长，水体中的溶解氧被吸收后会逐渐变少，同时养殖对象对溶解氧的需求量在不停的扩大，这就需要养殖者对养殖对象的生长进行细致的观察，保障水体中溶解氧的含量足够提供给养殖对象。同时，养殖户还需要控制水体的温度。水产养殖中养殖对象多数都是变温动物，也就是动物会随着水体的温度来变化自身的温度，因此水体温度与养殖对象的生长状况有着直接的联系。通常情况下，水温越高养殖对象的生长情况越好，同时养殖对象的生产速率也会相应变快，所以养殖户对于水产养殖过程中水体的温度必须有合理的掌控，以此来提升养殖对象的产量。

（二）营养因素

水产养殖对象的生长主要需依靠吸收营养物来维持，所以在养殖水产对象时养殖者需要为其提供充分的营养物。其一，对于不同种类的养殖对象对营养物的需求是不一致的，鲢、鳙这类养殖对象一般是依靠浮游生物来吸取营养完成生长，而鲈则是需要对其投喂小型的鱼类作为营养物。由此可见，在对养殖对象进行具体投喂时，要有针对性的选择具体的营养物进行投喂，并且尽可能的做到营养均衡。这样不仅可以有效的保障养殖对象的成活率，还能够一定程度提升养殖对象的整体生长速率，使得养殖对象能够在预期时间内生长，达到对外售卖的水平。

（三）品种因素

虽然，不论是南方还是北方我国的水产养殖业都得到不错的发展，但是南北方所养殖的具体种类极为不同，只有在了解不同种类的养殖对象对环境温度等因素的具体需求后，有针对性的选择品种开展养殖，才能进一步有效的提升养殖对象的生存几率。对于我国北方水产养殖业而言需满足一下几点：其一，养殖者应当选择有质量保障的养殖对象进行养殖，这样能够使得养殖对象的成活率有一定的保障。其二，养殖者需要根据北方的气候特点选择适宜的养殖对象进行养殖。例如，鲢鱼、鳙鱼都是较为适宜在北方进行养殖的品种。最后，养殖者在开展养殖工作之前应当全面了解当地水产养殖的时常需要，选择需求量较高的品种开展养殖，能够最大限度的保障养殖带来的经济收入。

二、北方地区实现水产养殖高产高效的主要技术策略

（一）选择合适的养殖基地

水产养殖基地的好坏对于水产养殖对象的存活率以及生长速度都有着很大的影响，因此养殖户在开展养殖工作之前务必要谨慎的选择适宜的养殖基地开展养殖工作。首先，养殖户需要使得养殖过程中水体质量达到对应国家规定的水质标准。同时，土壤质量也是影响水产养殖的一大关键因素。在开展实际的养殖工作之前，养殖者需要做好对土壤中有害物质的清除，特别是新建的池塘，池内有害物质含量偏大，因此养殖者需要至少提前两个星期对池塘进行浸泡，并在每隔一个星期左右的时间对池塘内的水进行更换，从而减少池塘内部有害的物资对养殖对象的存活率造成不良影响。最后，在养殖过程中养殖对象之间容易出现交叉感染的状况，为了能够有效的避免这样状况的出现，养殖户还需要在池塘内部设立单独的排水系统^[1]。

（二）增强水质管理

养殖者对养殖水域水质管理的工作内容主要包含水内氧气管理、池水的生态管理。其一，为保持水域内氧气含量充足，养殖者可以通过借助增氧机给水域提供足够的氧气含量，同时也可以采取经常换水、补水的方式来提升水体质量，为养殖对象创造良好的水质环境。不仅如此，水内营养度与水内的浮游生物的含量有着直接的关系。对此，养殖户可以采取根据水域内具体状况合理的调整水域水位的方式，来控制浮游生物的含量，让水域内的浮游生物与养殖对象之间的数量关系得以平衡，以此来确保水体的营养度充足

^[2]。

（三）合理混养

水产养殖的最终目的是给养殖者带去一定的经济效益，因此提升养殖生产过程中的产量，同时有效控制养殖所需成本是关键。因此，在实际水产养殖过程中，养殖者可以秉承着合理混养的观念科学的搭配水域内的养殖对象品种，同时在养殖过程中采用种与养结合的方式，这样能够一定程度减少养殖开支。在这样的混养观念下实行的水产养殖，能够实现对养殖生产中的废物有效利用，并达到资源合理配置的效果，最终使得养殖者能够得到较高的养殖收益。不仅如此，在进行混养的过程中养殖者对于水域水体的实际状况要做好仔细的监控，定时向养殖鱼类进行投喂并清理水池，从而有效推动水域内生态系统的平衡^[3]。

（四）选择合适的饲料

饲料是维持养殖鱼类生存、生长，并保障水体有足够营养物的关键。因此，养殖者在饲料选择上要尤为谨慎，以此来保障养殖鱼类的健康生长。首先，对于饲料的质量要有所保障，养殖者要结合自身经济状况选择质量最佳的饲料给予喂养，质量好的饲料能够保障水池内水体的肥度，并且能够一定程度上的抬高养殖对象的免疫力，从而有效预防各种疾病问题。再者，针对不同类型的养殖对象需要采用不同的饲料，这主要是由于养殖对象需要吸收的营养成分有所差异。对此，需要养殖者有针对性的选择饲料进行喂养。通常情况下，对于食草鱼类养殖者可以选择青绿饲料，但需要注意的是要保障饲料中不含有对养殖对象有害的物质存在，并合理控制肥料的使用量^[4]。

三、结束语

随着水产养殖行业的不断进步和发展，社会对于水产养殖有了更高的要求，为了满足更高的要求需要养殖者采用先进的养殖技术，创新、转变传统的养殖理念，进一步提升水产养殖的产量和质量。但就目前的情况来看，北方地区的水产养殖技术仍处在发展初期，还有较大的发展空间，因此养殖者在实际养殖过程中要根据情况需要采用合适的养殖技术，推动自身养殖业的发展。

参考文献：

[1]王华东,郑春波,王同勇,等.我国北方沿海红鳍东方鲀大规格高产高效池塘养殖试验[J].水产养殖,2020,41(12):3-33.

[2]李云峰,李玉龙,周遵春,等.我国北方地区海蜇池塘养殖技术研究进展[J]. 水产科学,2020,39(2):6-58.

[3]刘洪健,万继武,满庆利,等.北方地区"分箱式+双边沟模式"稻田养殖成蟹技术示范[J].黑龙江水产,2021,40(4):2-30.

[4]傅德坤,宋文吉,陈明彪,等.冰源热泵系统在设施水产养殖中的技术经济性研究[J].新能源进展,2021,9(2):7-22.