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《中国食品添加剂》
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2008年2期
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桑叶的化学成分、生理功能及其在工业中的应用
桑叶的化学成分、生理功能及其在工业中的应用
(整期优先)网络出版时间:2008-02-12
作者:
王储炎;范涛;代君君
轻工技术与工程
>食品科学
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资料简介
主要介绍了桑叶的化学成分,综述了桑叶的生理功能和在工业中的应用,并就桑叶的开发提出了几点建议。
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主要介绍了桑叶的化学成分,综述了桑叶的生理功能和在工业中的应用,并就桑叶的开发提出了几点建议。
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中国食品添加剂
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桑叶
化学成分
生理功能
应用
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