几种腊肉制品的加工-中国期刊网

首页 > 《农产品加工》 > 2008年11期 > 几种腊肉制品的加工

（整期优先）网络出版时间：2008-11-21

作者: 蔡正时

农业科学 >农产品加工

同系列资源

/ 1

1．南宁腊肉的加工（1）配方五花腩肉10kg、食盐150g、白糖500g、酱油400g、曲酒250g，红油、香料各适量。

同系列内容

《农产品加工》2008年11期 - 四川咸肉的加工 2008-11-21 3571
《农产品加工》2008年11期 - 几种腊肉制品的加工 2008-11-21 2413
《农产品加工》2008年11期 - 腌腊薰肉制品的制作方法及其特点 2008-11-21 1362
《农产品加工》2008年11期 - 山楂干片的加工制作技术 2008-11-21 3246

查看全部

来源期刊

农产品加工

农产品加工

相关推荐

同分类资源更多

相关关键词

肉制品加工腊肉食盐白糖酱油

返回顶部