迪庆冬青稞生产现状其发展

迪庆冬青稞生产现状其发展

董秀霞  ,钱林波

迪庆藏族自治州农业科学研究院  674499

摘要：随着社会的进步与发展，我国经济水平飞速提高，人民群众的生活水平也随之提升，因此，人们对自己的生活质量水平要求也越来越高，对食品的要求已逐渐从吃得饱转变到吃得好的层面。冬青稞作为我国藏区重要的杂粮作物，为满足大众的需求，科研人员对其营养价值和保健价值的研究越来越深入，冬青稞已经慢慢向全球性健康作物的目标进行发展。本文对冬青稞的生产现状及其发展进行简要分析，以使冬青稞绿色高质高效项目得以有效建成。

关键词：冬青稞；迪庆；绿色高效

引言：迪庆藏族自治州地处云南省西北部，海拔1800-3200米，低海拔地区主产青稞马铃薯、油菜、水稻、玉米、小麦。青稞不仅低脂、低糖，还富有蛋白质、维生素，微量元素和膳食纤维，是当地农民的主要粮食作物，对促进高原藏区农民增收促进产业发展具有重要作用，随着科学技术发展研究表明，青稞具有清肠、排毒、预防高血糖、增强免疫力等功效，是一种可以广泛推广的保健粮食作物，特别在金沙江及澜沧江冬青稞生产主要区域、具有良好的地理气候条件及大规模优质的土壤资源……因此可通过科学选育，绿色高质高效示范来推动迪庆青稞产业文化发展。

一、冬青稞生产现状

迪庆藏族自治州青稞种植总面积为10.5万亩，冬青稞种植面积为5.8万亩，但是，由于其海拔比较高，降雨量不足、天气恶劣等原因导致青稞的种植水平一直不能有效提升，因此，通过实施一系列的示范、推广以提升冬青稞的产量和质量已成为迪庆冬青稞生产发展的主要任务。并且，迪庆地区目前的科研机构数量比较少，技术人员的缺少造成冬青稞品种选育、提高质量等方面还略有不足，研发品种的速度已远远落后于社会发展的步伐，就造成了优良品种推广较慢、冬青稞质量难以提升的局面。

二、冬青稞绿色高质高效发展策略

（一）引进冬青稞新品种试验示范

为客观、公正、科学地鉴定青稞新品种在我州不同生态区，不同栽培水平条件下的适应性；抗逆性，及其生产推广价值，筛选出适应我州主要生态种植区域的优良青稞新品种，为青稞新品种登记及推广提供科学依据。

目前我州冬青稞，主要以迪青1号、迪青3号，迪青5号，迪青8号；云青2号、云青3号、云大麦12、云青稞2号…19号K-5等优良品种，进行示范推广，其中云青2号中早熟，紫色、籽粒、饱满、颜色鲜艳、千粒重高、抗性好、平均亩产420kg左右，深受老百姓喜爱，也是目前推广面积最大的品种之一。云大麦12，籽粒黄白、饱满、粒大、千粒重高、抗性强、早熟、平均亩产420kg左右，饱受青睐，也是目前推广面积较大的新品种之一。

（二）大力推广绿色高质高效示范创建

应用新品种、规范化种植技术等实现青稞原料的高效栽培，在保证品质、降低种植成本的基础上，提高农户种植青稞的收入和积极性，增加青稞种植面积、产量和效益，应用绿色、有机食品加工技术提高的青稞品质，并实现销售和效益，把科技、种植户、企业和市场联系起来，走公司+科研+基地+农户的运作模式，真正实现农、工、贸一体化，产、供、销一条龙的产业化开发和示范，对迪庆和周边少数民族地区青稞产业发展具有深远的意义。

1、绿色高质高效项目可行性分析

冬青稞绿色高质高效项目从提升农户的种植水平、优良品种的推广、病虫害的统一防治、生产规模的优化等几个方面实施，以在充分保障农户经济利益的基础上，提高农户种植冬青稞的积极性、激发农户的种植热情，进而可以大幅度的提升农户的种植效益，并通过绿色加工技术使其可以充分发挥其营养价值和保健价值。此次项目不仅在于提升冬青稞的质量和产量，对于冬青稞加工后的销售也提供了保障，从而可以避免农户因担心后续效益对优良品种的种植犹豫不决的现象出现。在后续销售工作中，项目把市场和企业资源提供给农户，并为二者搭建了沟通的桥梁，使农户体会种植、收获、加工、销售一条龙的服务，从而有效提高了迪庆地区以及其周边地区青稞产业的发展。

2、绿色高质高效项目主要内容

冬青稞绿色高质高效项目的主要内容主要表现在以下四个方面：第一点，通过科研开发选育优质高产品种，通过为农户统一提供优质品种的方式，引导农户大面积种植优质高产品种，从而使示范地区优质高产品种的覆盖率得以提升，进而实现良种覆盖率达到95%以上的目标；第二点，推广高产栽培技术，在农户栽培过程中发现影响优质高产品种栽培的问题并为其解决，并且，采取针对性的措施以使冬青稞的生产技术模式趋向标准化、规模化、生态化；第三点，对于病虫害问题加强综合防治，对示范地区冬青稞的病虫害进行监测与预防，并在发现病虫害问题时能够采用统一的综合防治技术解决其对冬青稞优质高产品种带来的损害；第四点，对农户集中开展技术培训指导，从而可以提高当地农户种植冬青稞的水平，进而综合提高冬青稞的产量和质量。

3、绿色高质高效项目保障措施

绿色高质高效项目从组织领导、技术支持、资金概况等几个方面充分考虑，以使此次项目可以有效实施。首先，在创建项目时以成立项目小组分别以制定方案和实施方案为主要任务，以在实施项目时可以有效地保障实施工作的协调性、政策落实的有效性以及方案技术的可行性，从而可以使此次项目高效地实现项目目标；其次，项目实施小组在项目实施过程中提供技术支持，以保证此项目能够按计划顺利实施。并在实施过程中对优良品种的品质、示范地区种植地的安全性提供技术指导，以使绿色高质高效项目有充分的技术保障；最后，在项目制定过程中与迪庆地区政府沟通协商，为政府提供本次项目实施过程中所需的资金预算报表，以使政府为此次项目的实施提供资金支持，当然，项目方案制定小组在制定实施方案时也要保证项目资金预算的最优化，不浪费任何资金资源，并把项目实施过程中的财务公开，以受公众监督。

结语：总而言之，提升冬青稞的产量和质量已成为迪庆地区追随社会发展步伐的主要任务，从引进冬青稞新品种试验示范和大力推广绿色高质高效示范创建两方面入手，对于提升冬青稞的品质具有深远意义。比如，推广云青二号、云大麦12号的大力种植、绿色高质高效项目的有效实施，都可以促进迪庆地区冬青稞产量和质量的有效提升。

参考文献：

[1]高建新.西藏地区青稞生产现状与发展建议[J].现代农业科技,2019(19):31-32.

[2]贾新平,魏星,严华东,梅雪莹,罗海蓉,唐玲,易能,贾俊丽,沈鸿猷,刘华周.拉萨市粮食生产现状及发展对策研究[J].安徽农业科学,2021,49(24):250-252.