设施番茄无公害栽培技术

设施番茄无公害栽培技术

丁雷

江苏省徐州市铜山区大许镇农业农村办公室

摘要：在番茄栽培作业的实施过程中，为应对部分地区的影响因素，采用无公害设施番茄种植技术，对此技术的应用提出了更高的要求。从茬口安排、壮苗培育、肥水管理等多个角度，对设施番茄无公害栽培技术在生产中的应用要点进行了论述，为提高番茄果实的整体质量，提供技术方面的支持与指导，获得较高的收益和产量。

关键词：番茄；设施栽培；无公害；技术应用

引言：在蔬菜等作物的种植和销售过程中，番茄属于常见的蔬菜类型，并且受到大众的喜爱。由于其口感较好，市场需求总量较大，所以形成了广泛化的栽培模式。在使用设施番茄无公害栽培技术时，确保育苗、定植等操作的科学性，加强对田间的管理，注重对病虫害问题的有效防治，能够为番茄产量的提升奠定基础。

1.茬口安排及品种选择

在开展设施番茄栽培作业中，应结合对应茬口的安排情况，确保所选出的番茄品种具备适宜性。在温室栽培过程中，所选择的品种，应具备较强的抗病性，并且具有丰产的特点。在耐运输等特性的影响下，为温室栽培环节提供良种支持。在大棚栽培过程中，需要结合实际情况，确保所选择的番茄生长类型，属于有限性，并且以早熟、丰产类为主，尽可能的抢早或者在秋延后，促进栽培工作有序进行。

2.育苗

2.1苗床准备

在准备育苗营养土时，需要将无菌熟土和腐熟圈肥混合，其比例控制在3:1。在过筛之后，结合苗床的总体面积，在每1立方米的苗床土中，加入过磷酸钙、草木灰等物质，其数量分别为1千克、10千克。将多菌灵粉与湿润细土混合，比例为1:25，在拌匀之后，需要在撒施基肥时，同步撒下药土，确保基肥和药土施撒的均匀性。使用辛硫磷等物质，在兑水之后，以喷雾形式喷洒。在深翻作业中，达到灭菌、灭害虫等成效[1]。

2.2种子处理

在播种前期准备环节，应使用浸种方式处理种子，将种子浸泡在55摄氏度的水中，浸种时间控制在10分钟左右。采用边浸种、边搅拌的形式，再换用温水浸泡种子，其时间保持在3小时~4小时之间。利用高锰酸钾溶液浸种，其质量分数为0.2%，浸种时间控制在15分钟。

对种子洗净、晾干，若存在不饱满的颗粒，应及时去除。使用湿纱布，将种子包裹完好，并放置于容器之内，且放置环境温度，保持在25摄氏度~30摄氏度之间。在催芽过程中，若50%以上的种子，出现露白的情况，则可以进行播种。

在播种时，应用水将苗床浇透，待水源充分渗透之后，先撒上一层营养土，通过找平床面，将已经发芽的种子，撒在苗床的表面，以均匀播撒方式为主。在种子上方区域，需要盖上药土，其厚度控制在0.8厘米，避免出现枯萎病、猝倒病。再在床面的上方覆盖地膜，在幼苗顶土过程中，若数量超过70%，需要及时撤除地膜。

2.3苗床管理

在播种作业完成之后，应加强对苗床温度的控制，使其保持在25摄氏度~30摄氏度之间。在幼苗出土之后，若数量超过70%，需要采用适当的放风形式，加强对棚温的控制。在白天，温度保持在20摄氏度~25摄氏度之间，待幼苗子叶伸展之后，其温度适当降低，控制在15摄氏度~20摄氏度之间。

在定植前的一周内，应适当降低苗床温度，白天为15摄氏度~20摄氏度，晚上为8摄氏度~12摄氏度。采用低温炼苗的形式，使幼苗与定植后的外界条件之间，能够保持良好的适应性，进而达到提高成活率的效果。

在番茄的苗期中，并不需要灌溉较多的水分，在中午前后，若稍微存在萎蔫的状态，需要及时补充水分。待50天过后，番茄幼苗即可育成。通过总结壮苗的具体标准，是以幼苗大小整齐一致为主，且高低适中，节间应具备短、粗的特点。茎、干的粗壮要保持上下均匀，叶色浓绿的叶片数量为6~7片，一般有较大的花苞，但没有开花，子叶不应该过早地掉落，也不会有发黄的情况。

3.定植

在定植操作中，应从前期准备环节出发，对土地进行深翻处理。采用高温闷棚的形式，将时间控制在2~3天左右。在闷棚消毒过程中，确保该项操作具有密闭性。结合棚内的总体面积，在每0.067hm2的范围之内，需要使用敌敌畏乳油等物质，将其质量分数控制在80%左右。在拌合锯末时，将锯末的质量控制在250克左右，再与硫磺粉进行混合，且硫磺粉的质量为2千克~3千克时。

分10处将上述物质点燃，且棚消毒需要持续一昼夜，能够对土壤充分消毒，并且可以达到消毒设施的作用。在全面放风之后，若棚内并无异味时，需要进行定植。将株高控制在20厘米左右。在符合上述壮苗标准时，能够对番茄幼苗进行定植。

在实际的定植过程中，应处于晴天这一条件，通常在上午进行时，幼苗的缓苗速度加快，新根的发生较早，能够有效提高幼苗的成活率。在移栽作业中，应从前一天开始，对浇灌作业重点把控，确保苗床中所交的水源具备充足性，避免出现散坨、伤根等不良现象[2]。

在定植时，需要严格按照品种类型，在综合考虑植株高度时，进一步确定种植密度。例如：在一般情况下，对于无限生长的品种而言，植株之间的距离，应控制在45厘米~50厘米之间，且定植的密度控制在2000株/0.067hm

2。对于有限生长的品种，其植株之间的距离需要适当缩短，保持在40厘米左右即可。通过对定植密度进行改善，在每0.067hm2中，植株数量保持在2500株左右。在定植作业完成之后，需要及时盖上地膜，并适时浇灌水源，通常以少量浇灌为主。

4.田间管理

4.1温湿度控制

在定植作业完成之后，需要采用闭棚操作，将闭棚的时间控制在4~5天，避免在期间进行通风。在闭棚过程中，应加强对温度的控制。在白天，其温度保持在20摄氏度~25摄氏度之间，夜间温度处于10摄氏度~15摄氏度范围内。

若出现寒潮等异常气候时，需要采用“大棚内套小拱棚”的方式，借助多层覆盖的方法，从而达到保温的效果。若外界的气温产生变化，在气温不断回升时，可以适当的加大放风量，以循序渐进的形式，延长总体的通风时间，以便降低棚中的温度。

4.2保花保果

对于第一穗的花序，处于3~4朵花的开放时期，在保花保果的过程中，需要借助番茄灵等物质，其质量为40毫克/每千克。在气温不断升高的过程中，需要适当的降低番茄灵的使用浓度。在番茄的开花期间，可以采用熊蜂授粉的形式，以便达到保花保果的目的。

4.3修枝整形

在植株的生长过程中，若达到30厘米时，通过搭设支架的形式，对植株起到支撑作用。使用尼龙绳吊蔓，或者采用竹竿搭人字架的方法，使支架的搭设具备实际效用。

在架空施工中，一般采用下列两种方式。比如：无限生长型单干整枝、有限生长型双干整枝等。在单株修剪时，仅保留主茎，其余各侧枝全部切除，仅留4~5个穗果。在双干修剪中，除保留主干外，还要从第1个花序开始，保留第1个侧枝，其他的则要全部除去。大西红柿的每一朵花，都要保留4-5个果实，然后把其它的多余的果实都去掉。

在番茄的整个生育期间，在中、后等2个时期，尤其需要注意，及时对老叶、病叶进行摘除。在植株调整工作中，通常适合在晴天进行。对于小番茄整治工作的开展，应促进疏花疏果等工作同步落实。如果部分果实存在畸形等现象，或者并不存在较大的生产潜力，应对该类果实去掉。在植株的底部位置，若出现病叶、老叶和残叶，同样需要对其全部摘除，以免过度消耗营养物质。

4.4肥水管理

在栽种时，要适当地浇水，然后用稀粪水浇透。根据土壤整体的水分状况，保证灌溉作业的适应性，保证在整个生长过程中，土壤的湿度都要满足规定。采用膜下滴灌，一般不采用明水灌溉。

随着地膜覆盖栽培作业的开展，在一般情况下，可以采取滴灌随水追肥的方法，或者在喷施叶面肥等方法的作用下，为栽培环节提供支持。在第一穗果实中，若出现膨大的情况，可以在晴天时期，在上午时段中，将间隔时间控制在10天~15天左右，然后追加1次肥水。

在每次追肥的过程中，对于人畜粪水的使用，应使其充分腐熟，将其质量控制在300千克~400千克左右。对于复合肥的使用，通常为10千克~15千克。根据植株的正常生长需求，在追肥操作过程中，可以使用磷酸二氢钾等物质，将其质量分数控制在0.2%左右，以1千克/667平方米的形式，借助叶面喷雾的方法，将其喷施频次，保持在1~2次左右即可。

5.落实综合病虫害防治工作

为促进设施番茄无公害栽培质量提升，并达到加强番茄抗逆能力的效果，可以在多种农艺措施的辅助作用下，减少对农药化肥等物质的用量。例如：抗虫品种、翻耕整地、合理轮作、适期播种、清洁田园、肥水管理等等。

在害虫的诱杀过程中，可以使用黑光灯、黄板等物理方法，或者在混合糖、醋、酒等物质时，进一步加入少量的药剂，获得良好的害虫诱杀效果。在使用防虫网的过程中，同样能够达到防虫的目的。在覆盖遮阳网时，其颜色为银灰色，能够避免有翅蚜带来的影响[3]。

在保护地区中，可以采用高温闷棚的形式，对棚室中的害虫予以控制。在处理种子的过程中，可以采用温汤浸泡、干燥处理的方式，在种子的内、外区域中，可以达到杀死附着病菌的效果。

结束语：在设施番茄栽培作业的实施过程中，通常需要以厚墙体日光温室为主，确保该类温室的设置，具有保温、通风的效果，并且存在优良的透光性能。在合理安排茬口时，采用有针对性的壮苗培育方式，进一步加强对肥水的管理，加大对病虫害问题的防治力度。遵循无公害这一基本栽培要求，发挥设施番茄无公害栽培技术的应用价值，获得高质量的番茄果品，在该项技术的支持作用下，促进农户收益随之提高。

参考文献：

[1]林艳歌. 设施番茄熊蜂授粉无公害栽培技术应用分析[J]. 基层农技推广,2021,9(06):48-50.

[2]郑晓芸. 福建福清地区设施番茄无公害高效栽培技术[J]. 四川农业科技,2021,(01):25-27.

[3]周少群. 设施番茄熊蜂授粉无公害栽培技术[J]. 现代农业科技,2020,(01):60-61.

[4]李改娣. 豫北地区设施番茄全程无公害栽培技术[J]. 基层农技推广,2019,7(11):118-119.

[5]杨立荣. 番茄—水稻无公害设施栽培关键技术[J]. 农民致富之友,2019,(15):21.

[6]邢雪茹. 设施番茄无公害栽培技术[J]. 现代农业,2019,(02):6-8.

[7]杨慧民. 无公害番茄栽培技术(一)[J]. 现代农村科技,2014,(01):79.

[8]秦玉芬. 设施番茄无公害高产栽培绿色防控技术[J]. 上海蔬菜,2013,(06):29+35.