肉羊品种选育与杂交利用

肉羊品种选育与杂交利用

陈明生

广西永福县水产畜牧服务中心   541899

摘要：羊肉是我国人民主要食用的肉类，并且伴随着经济社会的不断发展，人们生活水平日益提高，物质开始丰富起来，对羊肉品质的需求也越来越高。其中羊肉品种选育工作成为了决定肉羊品质高低的关键，杂交利用是品种选育的主要手段，通过杂交可进一步培育和改良本地肉羊，是满足生产销售需求的一种直接手段。伴随着国内市场和销售需求的不断递增，传统的培育模式已经显出疲态，无法满足目前的生产要求。为此应当对肉羊的品种选育措施进行进一步更近，考虑简单杂交、三品种杂交、引入杂交等手段的实用性，尽快培育出繁殖性能好、适应能力强的肉羊品种。

关键词：肉羊；品种选育；杂交

前言

目前我国羊肉的销售市场仍然在不断的拓宽，并且伴随着养殖产业的丰富和集中式发展，肉羊养殖业开始朝着规模化和集约化方向迈进[1]。与产业的集中高效发展不同，肉羊品种的培育工作并不是一日之功。但是面对如今庞大的市场需求和产业发展要求，肉羊品种培育工作自然也不能完全依赖传统的外来肉羊品种引进，尽快自我培育出高产、优秀、适应能力强的肉羊品种才是关键。首先品种选育要先明确新的发展发展策略，选择新的育种目标，更新育种模式。其次要对杂交利用技术进行集中贯彻，选择适合当前肉羊品种选育的育种模式，以便提高育种效率，达到理想的培育目标。

一、肉羊品种选育

   （一）、选育方法

肉羊品种的选育需要考量育种效率和育种计划的回报率。养殖地区的自然条件和养殖条件会限制养殖品种，再根据育种规划的执行情况，确定最终的育种目标。这一过程中应该要警惕育种品种的混乱，保持育种的对应独立性[2]。过去很长时间里，我国肉羊大多都是采用引入式杂交，通过引入国外的优良肉羊品种，与本地肉羊品种进行杂交，来获取具有杂交属性，且有繁殖优势的肉羊新品种。这一过程中品种混乱的情况比较常见，所以为了提高选育的效率，还是要对某一固定的羊种资源进行整合，在羊群内部筛选出理想的个体进行繁育，保证了育种品种的独立性。

育种目标确定之后，要根据目标的个体情况来进行制定育种方案。肉羊的品种不同，其繁殖能力、生长速度、抗病能力都存在区别，所以综合考虑市场发展要求及自身养殖能力之后，选出可能受市场喜欢，且各方面综合素质过关的肉羊品种，制定与之相关的育种方案。育种过程要保证杂交代数、杂交品种血液占比等等具体数据，实验叠加要确保能够有基础数据，可供后期调整育种模式。

   （二）、育种模式

    杂交模式需先确定杂交本体，母本和父本，之后对杂交组合进行绑定。一般杂交母本会选择本地肉羊品种中繁殖能力较弱的一方，而父本选择引入式杂交的外来公羊品种，一对一将改良本体进行配对，确定杂交关系，记录双方生产性能，方便与生产后代的性能信息进行绑定。之后杂交过程中要确保杂交组合持续绑定，二元杂交、反交、三元杂交都可以根据这一模式巡回进行[3]。杂交的肉羊后代如果能够选择出理想的品种，就顺势完成杂交理想群的确认，如果在比较复杂的杂交过程中没有理想目标，则生产出的杂交后代再进行杂交，直到这一后代中有可选择的理想型品种。

   （三）、基因固定

    对选择出的杂交后代品种进行基因固定，保证杂交出的品种已经达到了相应的生产标准和要求之后，就停止继续杂交。以原本进行杂交的母本为范本，在固定的理想杂交羊群中进行定点繁殖。选定的繁育品种一定要和育种群体的选择之间具有对应性，因为理想型品种必须要有好的遗传性状，要能够生产性能的相关基因，因此群体的选择极为关键。基因的固定有助于在繁殖过程中突出某部分个体和群体，也就是将育种的成果以一种较为显著的方式呈现出来，以保障在后续的繁育过程中都能持续保持其优势，稳定遗传特征。

二、肉羊杂交利用

   （一）、杂交改良技术类型

杂交改良是目前肉羊品种繁育过程中极为常见的品种繁育方式，目的是提高现有品种的生产能力，优化品种效益。而常用的杂交改良技术类型有三种，简单杂交、三品种杂交和引入杂交。简单杂交就是直接将两个纯化品种的肉羊进行杂交，往往这种杂交诞生的后代直接可以作为品种羊使用，而不是种羊。因为简单杂交的品种成活率比较高且基因稳定，作为商品羊也可直接换取养殖效益。三品种杂交也可称之为三元杂交，是指先确定两个品种的不同母体和父体完成杂交，之后再选择其他品种的父体完成与一代品种母体的二次杂交[4]。三次杂交的后代品种可作为商品羊使用，三品种杂交能够放大三种杂交品种的优势，结合三个品种的优点，因此属于肉羊选育和改良的高效杂交手段。伴随着我国肉羊养殖产业集约化和产业化的发展，未来三品种杂交可能成为主流的杂交利用手段。引入杂交是保留本地品种母体，引入外部父体，以弥补地方肉羊品种在遗传方面的缺陷，引入杂交的选择范围广泛，但是需要考虑改良品种是否和本地品种有相似的遗传性状，且为了防止外来物种入侵，公畜的比例要大幅度的降低，引入外血的比例不易过高。但是引入杂交并非一日之功，很多肉羊养殖地区都是因为自身肉羊的生产性状和遗传性状中存在缺陷，于是选择引入外地品种，来改进本区域内的品种羊生产性能，进而诞生一种具有广泛适应性和长久利用能力的新品种。这实际是我国自主知识产权肉羊品牌发展的一种措施，需要不断的稳定遗传，才能最终培育出优良的肉羊新品种。

   （二）、杂交利用技术实践

杂交利用技术实践需首先控制和开放繁育种群。传统培育方案执行过程中初期核心培育种群是育种体系的核心，之后使繁殖种群和生产种群，体系的完善是育种走向生产的关键，但是杂交利用可以在一定程度上灵活种群中不同群体之间的关系。传统的杂交繁育核心种群是没办法直接接触到生产种群和繁育种群的，对繁殖的过程限制非常明确，而优化杂交利用则是明确一个育种目标，开放核心种群的育种，借此来培养育种肉羊的生产性能，让群体的留种效率提高。

   （三）、胚胎移植技术应用

胚胎移植技术的应用能够明确培育品种的遗传性状，胚胎移植会选择遗传标记的方法，直接缩短培育的年限，并且标记对遗传性状的保留能力非常高，在育种的过程中可以最大限度的保留遗传性能。但是胚胎移植需要考虑母体和父体的生产性能，母羊群体作为培育核心，需要有稳定的发展，而公羊则必须要选择生产性能好、具备高优势的品种。胚胎移植实际是选择了一种较为直接的干预手段，减少了客观生产和育种过程中可能出现的遗传性状不稳定问题，通过胚胎移植，在实验室阶段就能够保证育种后代遗传的稳定，不再需要进行遗传性状的测定，很好的提高了肉羊育种的品种和效率，缩短了育种的时间[5]。除胚胎移植之外，超排卵也是尖端的培育杂交技术，当养殖业实现集约化之后，两种技术的应用会相对完善，无需进行遗传性状测定能够为养殖户节约很多的资金投入，且肉羊品种的培育也能有进一步的保障。

结束语

    伴随着我国养殖产业集约化的发展，肉羊品种的更新是必要的，生产性能的限制会影响整个产业的发展效益，因此品种选育和杂交对当前肉羊养殖业来说至关重要。不仅要学会对选育品种进行分析筛选，还要能从自身养殖实力出发，选择对应层次的杂交技术，尽量培育出繁殖力强，生存力强且适应能力好的优质肉羊品种。

参考文献：

[1]李文,蔡树东,张梦圆,等. 新疆域内肉羊杂交生产技术研究[J]. 养殖与饲料,2022,21(1):28-30

[2]刘俊石,段永霞. 杂交培育多胎性肉羊新品种的选育[J]. 中国畜牧业,2018(24):62-63.

[3]别尔德胡力·吐尔汗拜. 肉羊品种选育与杂交利用[J]. 畜牧兽医科学（电子版）,2020(6):81-82.

[4]王广. 杂交改良法在肉羊优良品种选育中的应用[J]. 兽医导刊,2021(5):90.

[5]李强,潘林香. 鲁中肉羊新品种培育经历及应用[J]. 中国畜禽种业,2020,16(12):100-101.