舍饲肉羊的高效饲喂与日常养殖管理技术

舍饲肉羊的高效饲喂与日常养殖管理技术

唐,敏,    ,付,军通讯作者    ,文芳英     ,邓晓玲

广西桂林全州县农业农村局   541500

【摘要】随着我国居民收入水平提高，人口规模扩大，城镇化进程加快推进，膳食结构逐渐升级，以及西式餐饮文化在国内的传播和受少数民族与汉族不断融合的饮食习惯影响，对羊肉等优质高蛋白、低脂肪动物蛋白消费需求增长迅速。为了提高舍饲肉羊的品质和产量，本文探究舍饲肉羊的高效饲喂与日常养殖管理技术的有效策略，以为相关人士参考。

【关键词】舍饲肉羊；高效饲喂；日常养殖管理技术

我国具有悠久的养羊历史，羊一度是人们重要的生产资料和生活资料，但是近年来，与日益增加的羊肉消费需求相比，我国肉羊生产却凸显传统和落后，肉羊产业发展较为缓慢，羊肉供给总体偏紧。目前，我国肉羊生产主要分布于山区和牧区，这些地区经济发展水平相对较为落后，工业化、现代化水平、信息化水平较低，多以传统的农牧业为主[1]。羊肉产业发展的基础较为脆弱;肉羊饲养管理还主要是“靠天养畜”，科技含量较低，抵御自然风险的能力较弱;肉羊养殖方式以传统的一家一户散养方式为主平均养殖规模小，产业化程度较低;同时，肉羊的生物学特性决定其生长、繁殖速度较慢，短期内很难实现产量的大幅度提高。这些因素使得与不断增加的羊肉消费相比，我国羊肉供给总体趋紧。因此，提高舍饲肉羊的高效饲喂与日常养殖管理技术尤为重要。

1.舍饲肉羊的高效饲喂策略

1.1合理建立羊舍

羊舍要建在地势较高、通风向阳和避风良好、排水方便的地方，远离公路和村庄500米以上。窗户离地1.5-1.7米，保证有良好的采光和通风效果，舍前要有充足的活动场地，内放水盆、食槽一类，羊舍要做到夏能防暑、冬能避寒。羊舍面积根据羊只饲养数量来定。通常每只羊平均占地面积0.8～1.2平方米。种羊占地要大些，育成羊、羔羊要小些;绵羊要大些，山羊要小些。按消防要求每栋羊舍长度不应超过30米[2]。

1.2合理选种

肉羊品种的适应能力是提高育肥效果的关键因素。肉羊品种选择过程中，应该结合本地区气候环境，饲草资源类型，饲养技术等技术指标，选择适合本地区生长，生长速度较快，育肥率较高，屠宰率较高的肉用品种。其中南疆黄羊是我国培育的良种肉羊品种，分为有角和无角良种类型。它具有性成熟早、生长发育快、繁殖力高、产肉性能好、适应性强、耐粗饲、遗传性稳定的特点，而且肉质细嫩、适口性好、板皮品质优。南疆黄羊适应性强，在南方山区养殖是一个不错的选择[3]。

1.3饲养管理

羊舍饲主要饲喂饲草。粗饲料主要为各种青、干牧草、农作物秸秆、青贮饲料和多汁的块根饲料等，羊喜食多种饲草，因此要注意增加饲草品种，尽可能地提高肉羊食欲；舍饲期间还必须补喂一定的精饲料。比如豆粕、玉米，适量添加多种维生素和矿物质，同时还要根据本地区土壤中微量元素缺乏情况适量添加其他矿物质。拌料添加傻吃肥保，傻吃肥保味甘甜、醇香、口感好、诱食性强，显著改善瘤胃微生态平衡，提高饲料利用率、提高采食量，有效防止牛羊在育肥后期出现的剩食厌食。提供育肥羊所需的各种营养物质，育肥、增重，缩短出栏时间。养殖动物生长速度快, 饲养周期短、饲料利用率高、育肥效果好。饲草要少喂勤添，每天可安排喂3次，每次可间隔5～6小时。饲喂青贮饲料要由少到多，逐步适应，为提高饲草利用率，减少饲草的浪费，饲喂青干草时要切短，或粉碎后和精饲料混合饲喂，也可以经过发酵后饲喂。

2. 日常养殖管理技术

2.1饲养密度

   由于南疆黄羊的体型比较大，通常在养殖时，1平方米只养1只成年羊是最好的。如果是羔羊的话，每平米可以养3只-5只。进行放牧：放牧的时间最好是在中午之前，但是不能太早。每天需要定时进行放牧，放牧回来的时间也要定时。放牧的地方草料要丰富，每隔1星期需要换1次地方放牧，每处放牧过的地方，需要休半个月以后，才可以放牧，这样可以让牧草有生长的时间。

2.2育肥处理

  肉羊在育肥之前，应该结合羊的身体大小，年龄结构，体重大小，性别进行合理的分群，避免不同体重，不同年龄的羊因为采食不均匀而影响到育肥效果。公羔羊在育肥之前，还应该做好去势工作，公羔羊趋势之后，性情温顺，更方便育肥。在育肥之前，应该结合本地区疫病流行特点，寄生虫发生情况，做好羊群的针对性驱虫工作[4]。

2.2养殖温度湿度

  肉羊在育肥阶段，应该为其创造良好的温度环境和湿度环境，确保肉羊生长环境良好。一般情况下，肉羊育肥最适宜的温度为10～25度，相对湿度应该控制在50%～65%。结合肉羊育肥最佳的温度和湿度，一般情况下肉羊适合在春季和秋季进行育肥处理。日常养殖过程中，要确保羊舍清洁干燥卫生，冬暖夏凉。冬季和夏季进行育肥羊生产时，应该注意控制养殖舍的温度，确保羊舍冬季保暖，通风良好，及时将圈舍内的有毒有害气体排除，夏季应该做好防暑降温工作。

2.3疾病防控

  做好日常环境卫生消毒工作，对粪便、污水进行无害化处理；定期杀虫、灭鼠，对不明死因的羊只要采取焚烧、深埋或高温消毒等方式处理，以截断传染途径。一旦发生传染病，要根据不同种类传染病的传染媒介，采取相应的防控对策。比如当发生经消化道传染的疫病时，主要是停止使用已污染的草料、饮水、牧场及饲养管理用具，禁止病羊与健康羊共同使用一个水源牧场或同槽饲养。当发生呼吸道传染的疫病时，应单独饲养，并注意栏舍的通风干燥，将羊群划分为小群，防止接触

[5]。在做好重特大动物疫病免疫接种的同时，还应该要选择针对性的疫苗，做好个别疾病的免疫接种工作，确保羊群抗体水平达标，预防多种传染性疫病的流行和传播。在肉羊育肥过程中，当育肥羊日增重可达到200～300g，屠宰率达到45%以上，羔羊体重在40kg以上，膘肥体壮，采食量下降，体重增重放缓时应该及时出栏，这样能够确保养殖户获得了较高的经济效益。

3. 结束语

   总之，肉羊是适应外界环境最强的家畜之一,具备食性广、耐粗饲、抗逆性强等优势。同时饲养肉羊投资少、周转快、效益稳、回报率高。养殖户需采取高效的饲喂策略、合理的日常养殖管理技术，才能确保未来羊产业发展进入高质量发展阶段。

【参考文献】

[1]王佳. 肉羊舍饲养殖技术要点[J]. 农家致富顾问, 2022, 18(1):136-137.

[2]郭德祥. 舍饲肉羊采食量低的原因及其提高方法[J]. 现代畜牧科技, 2020(8):2.

[3]张大林, 郭远奎. 舍饲肉羊育肥的原则及方法[J]. 畜牧兽医科技信息, 2018(5):1.

[4]赤瑞平. 谈怎样提高舍饲肉羊的养殖效益问题[J]. 中国畜牧业, 2023(1):2.、

[5]柳强. 舍饲肉羊疾病流行特点及防控措施[J]. 中国畜牧业, 2022(23):2.