西瓜残秧体资源化利用技术规范

西瓜残秧体资源化利用技术规范

杨晓斌1，李爱2，张卫华3，姚淑娟4，田强5

单位：天津市蓟州区农业发展服务中心1、4

天津农学院园艺园林学院2、3

天津市蓟州区桑梓西瓜协会5

天津市301900

1  范围

   本标准规定了西瓜残秧体综合利用中有关资源调查与评价，西瓜残秧体收储运，肥料化、基料化等利用中的通用技术要求。

2  规范性引用文件

   下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

    GB/T 24675.6  保护性耕作机械  秸秆粉碎还田机

DB23/T 1838-2017 秸秆有机肥料田间积造技术规范

DB64/T 1592-2019 果菜类蔬菜秸秆好氧堆肥技术规程

NY/T 391  绿色食品  产地环境质量

NY /T 525-2021  有机肥料

NY/T 1701  农作物秸秆资源调查与评价技术规范

NY/T1935  食用菌栽培基质质量安全要求

NY/T 2118-2012  蔬菜育苗基质

NY/T 2375  食用菌生产技术规范

NY/T 3441  蔬菜废弃物高温堆肥无害化处理技术规程

3   术语和定义

  3.1  西瓜残秧体综合利用

指对西瓜残秧体进行综合开发与合理利用。包括肥料化、饲料化、燃料化、基料化和原料化等利用技术。

3.2  西瓜残秧体肥料化利用

指通过控制条件，采用技术手段，将西瓜残秧体腐烂和分解，最终转化为肥料的综合利用方式。主要包括西瓜残秧体覆盖还田、西瓜残秧体翻埋还田、西瓜残秧体混埋还田、快速腐熟还田、堆沤还田，以及生产商品肥等方式。

3.3  西瓜残秧体基料化利用

指以西瓜残秧体为主要原料，通过原料准备、辅料添加、堆腐、灭菌或调配等方式，生产食用菌栽培基料、育苗基质、栽培基质的综合利用方式。

4  基本原则

西瓜残秧体综合利用坚持与农业生产相结合，统筹兼顾、合理引导西瓜残秧体燃料化、原料化等综合利用，以实现西瓜残秧体减量化、无害化和资源化处理为原则，优化西瓜残秧体综合利用结构和方式，逐步提高西瓜残秧体综合利用效益。

5  收集、运输和储存

5.1  收集

应推广收获、捡拾打捆、西瓜残秧体粉碎全程机械化。收获机械须配备相应的西瓜残秧体粉碎或捡拾打捆设备。对收获后西瓜残秧体应及时收集并运出田间，剩余留在田间的西瓜残秧体应及时还田处理。

5.2  运输

西瓜残秧体运输可采取散装或打捆等形式，应严格按照《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，不超载、不超限，且没有与非西瓜残秧体混装、拼装等行为。运输距离在10km以内短距离时，西瓜残秧体可采用农用车辆运输，运输距离超过10km以上时，应采用专用车辆运输。装运西瓜残秧体的车辆，应配备一定的消防器材。

5.3  储存

5.3.1  储存场地应选择交通便利、远离村庄、临近水源的安全地带。可根据当地的实际情况，统筹规划，合理安排建设村级临时收储点。

5.3.2  村级临时收储点主要用于附近农田的西瓜残秧体集中收集堆放和临时储存，村级西瓜残秧体临时收储点应利用农村的低效土地、空闲土地，使用结束后及时恢复耕作条件。

5.3.3  西瓜残秧体综合利用企业应根据自身情况，合理规划建设西瓜残秧体储存场。储存场规模应满足企业实际生产的需求。西瓜残秧体储存场宜根据实际需要，配备西瓜残秧体全水分、灰分等必要的检验仪器设备，以及地磅、叉车和码垛机等设备设施。

5.3.4  西瓜残秧体堆垛后，要定时测温。当温度上升到40℃~50℃时，要采取预防措施，并做好测温记录；当温度达到60℃~70℃时，翻堆散热。

5.3.5 储存场须设置防火警示标识，按照有关规定设置消防水池、消火栓、灭火器等消防设施和消防器材，并放置在标识明显、便于取用的地点，由专人保管和维修。对进入其经营范围的人员进行防火安全宣传等。

6  肥料化利用技术

6.1  西瓜残秧体直接还田技术模式

6.1.1  包括西瓜残秧体粉碎还田、西瓜残秧体覆盖还田等。

6.1.2  西瓜残秧体粉碎还田。采取机械收割的，一边收，一边将西瓜残秧体粉碎，并覆盖地表；采用人工收割的，在出地后，用机械粉碎西瓜残秧体并均匀覆盖地表。西瓜残秧体粉碎长度应小于10cm。采取机械旋耕、翻耕作业，将粉碎西瓜残秧体、尿素、腐熟剂与表层土壤充分混合，及时耙实。

6.1.3  西瓜残秧体覆盖还田。在收割时，割下的西瓜残秧体全量还田。西瓜残秧体撒铺后，喷洒残秧体腐熟剂。

6.2  西瓜残秧体集中堆沤腐熟还田技术

6.2.1  有严重病虫害的西瓜残秧体不宜直接覆盖，应将其高温堆沤腐熟后再还田利用。西瓜残秧体集中堆沤腐熟还田技术适用于靠近水源、西瓜残秧体运输方便的地方。

6.2.2  工艺流程：修建堆沤坑→制堆与调节碳氮比→腐熟，按NY/T 3441规定执行。

6.3  以西瓜残秧体为主要原料生产商品有机肥

6.3.1

  要按照有机肥登记审批的生产工艺和原料要求进行有机肥生产，经过一定周期发酵，达到均质化、无害化、腐殖化。商品有机肥含水量≤30%，pH为5.5~8.5，其他质量指标应符合NY 525的要求。

6.3.2  城镇垃圾、污泥、工业废弃物等含有重金属、病原菌、寄生虫卵、环境激素等有害物质，不得作为辅料使用。

6.3.3  西瓜残秧体堆沤的温度应控制在50℃~60℃，最高不宜超过60℃，堆沤湿度以60%~60%为宜。在夏季、秋季多雨高温时期，一般堆腐时间为5d~6d，即可作为底肥施用。

7  基料化利用技术

7.1  西瓜残秧体生产食用菌基料

7.1.1  西瓜残秧体栽培食用菌产地环境应符合NY/T 391的要求，远离工矿业的“三废”及微生物、粉尘等污染源。

7.1.2 西瓜残秧体可以作为草腐生菌的碳源，通过搭配牛粪、麦麸、豆饼或米糠等氮源，在适宜的环境条件下，栽培双孢蘑菇和草菇等。可按照培养料配方配制培养基，装袋后灭菌，经冷却后接种，然后发菌培养，最后经出菇管理和采收。食用菌栽培基质质量安全应符合的NY/T 1935的要求。

7.2  西瓜残秧体植物栽培基质制备技术

以西瓜残秧体为主要原料，添加其他有机废弃物以调节 C/N 比、物理性状,同时调节水分使混合后物料含水量在 60%~70%，在通风干燥防雨环境中进行有氧高温堆肥,使其腐殖化与稳定化。其工艺流程主要包括西瓜残秧体堆腐、与其他物料合理配比(复配)及基质性状调控3个部分，须符合DB64/T 1592-2019规定要求。基质用于蔬菜育苗应符合 NY/T2118 的要求。