桑梓西瓜嫁接育苗技术规范

桑梓西瓜嫁接育苗技术规范

姚淑娟1，张卫华2，王洪芸3，王英峰4

单位：天津市蓟州区农业发展服务中心1

天津农学院园艺园林学院2

天津市蓟州区农业发展服务中心推广站3

天津市蓟州区桑梓西瓜协会4

天津市301900

1  范围

本标准规定了桑梓西瓜嫁接育苗的术语与定义、育苗前准备、播种、嫁接及嫁接后管理、成苗标准、病虫害防治等。

本文件适用于农业企业、合作社等规模生产主体开展桑梓西瓜嫁接育苗生产过程的质量控制。

2  规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单)适用于本文件。

GB 16715.1  瓜菜作物种子  第1部分：瓜类

GB/T 23416.3  蔬菜病虫害安全防治技术规范  第3部分：瓜类

DB3201/T 1013-2020 西瓜嫁接育苗技术规程

JB/T 10594  日光温室和塑料大棚结构与性能要求

NY/T391-2021 绿色食品 产地环境质量

NY/T2118-2012 蔬菜育苗基质

NY/T4203-2022 塑料育苗穴盘

NY/T 496  肥料合理使用准则  通则

NY/T 525  有机肥料

NY/T 393-2020 绿色食品农药使用准则

3  术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1  日光温室

由采光和保温、降温维护结构组成，以塑料薄膜为透明覆盖材料，东西向延长。

3.2  连栋温室

以塑料、玻璃、PVC板等为透明覆盖材料，以钢材为骨架，两连栋以上的大型保护设施。必须具备加温、降温设备。

3.3  种子发芽率

指的是发芽测定终期，在规定日期（规定的发芽终止期）内正常发芽种子数占供检种子数的百分率。

3.4  种子发芽势

指发芽试验初期，在规定的日期内正常发芽的种子数占供试种子数的百分率。

3.5  种子出苗率

指播种后种子出苗数占播种种子数的百分率。

3.6  砧木苗龄

指从砧木播种到适宜嫁接形态的生长天数。

3.7  接穗苗龄

从接穗播种到适宜嫁接形态的生长天数。

3.8  嫁接苗苗龄

西瓜嫁接苗从嫁接完成到嫁接苗定植期间的天数。

3.9  插接

适宜嫁接的砧木苗摘掉心叶，将嫁接签斜插入生长点，接穗下胚轴呈45度划断直接插入嫁接签斜插点的嫁接方式。

3.10  贴接

适宜嫁接的砧木苗连同心叶斜切去掉一片子叶，接穗斜切，两者用嫁接夹固定在一起的嫁接方式。

3.11  砧木种子利用率

砧木种子经过催芽、播种、嫁接、成苗环节后的成苗数占催芽种子数的百分率。

3.12  接穗种子利用率

接穗种子经过催芽、播种、嫁接、成苗环节后的成苗数占催芽种子数的百分率。

3.13  接穗苗利用率

接穗苗出苗后，可用于嫁接的正常苗数占出苗总数的百分率。

3.14  砧木苗利用率

指砧木出苗后，可用于嫁接的正常苗数占出苗总数的百分率。

3.15  溯源体系

从播种到成苗出售整个生产过程中所有农事活动的原始记录等。

4  场地环境与设施

4.1  场地环境

4.1.1 宜选择光照条件好、地势高燥、排灌方便、生态条件良好的地区。

4.1.2灌溉水质、大气环境应满足NY/T391-2021要求。

4.2  育苗设施

早春育苗在光热条件较好日光温室中进行，日光温室的结构与性能应符合JB/T 10594的要求。夏季育苗在现代玻璃温室中进行。

5 育苗前准备

5.1  设施与设备消毒

5.1.1 设施消毒采用高锰酸钾+甲醛消毒法。每666.7m2设施面积，将1.65kg甲醛加入8.4kg沸水中，再加入1.65kg高锰酸钾，产生烟雾反应，封闭48h消毒，待气味散尽后即可使用。

5.1.2  穴盘、平盘、用具用福尔马林100倍液浸泡苗盘15~20min，然后在上面覆盖一层塑料薄膜，密闭7d后揭开，再用清水冲洗干净。

5.1.3  接触瓜苗之前手和工具用70%酒精进行消毒。转移到另一个温室操作时，用肥皂清洗手和工具，能够减少病害传播。

5.2  基质配制与装盘

5.2.1  基质配制选用优质草炭、蛭石、珍珠岩为基质材料，三者按体积比3:1:1配制，然后每立方米混合基质加入1~2kg 氮、磷、钾含量均为15% 的三元国标复合肥，同时加入加50% 多菌灵可湿性粉剂0.2kg，用于基质消毒，搅拌混匀待用。基质质量应符合NY/T 2118的要求。

5.2.2  砧木选用50 孔穴盘，接穗选用平底育苗盘，穴盘质量应符合NY/T4203-2022的规定。将含水量50%~60%的基质装入穴盘中，稍加振压，抹平即可。

5.3  品种选择

5.3.1  砧木主要以白籽南瓜为主。应选择嫁接亲和力强、共生性好，且抗西瓜根部病害、对西瓜品质影响小，符合市场需求的品种。种子质量应符合GB 16715.1的规定。

5.3.2  接穗品种选择符合市场需求，春季保护地裁培要求耐低温、弱光、早熟、优质的品种，露地裁培应以高产、抗病、优质的品种为主。种子质量应符合GB 16715.1的规定。

5.4  用种量计算方法

          所需成苗数(株)

用种量（粒）=

发芽率 × 出苗率 × 出苗利用率 × 嫁接成活率 × 成品苗率

                      (%)       (%)        (%)           (%)           (%) 

6 播种

6.1  播种时间

育苗分为冬春季育苗 (11月至年翌年5月中旬) 和夏季育苗 (7月上旬至8月上旬)，播种时间根据生产需要制定。冬春育苗在保温效果好的日光温室中进行，夏季育苗在有遮阳降温设备的日光温室或现代玻璃温室中进行。

6.2  种子处理及催芽

催芽前先将种子晾晒3~5h，然后将种子置入55℃~60℃的热水中温汤浸种，迅速搅拌，冷却至室温。催芽在催芽室内进行，将种子放在消毒棉布上盖好。催芽温度控制在28℃~32℃，70%的种子露白时待播。

6.3  播种

插接要求砧木应比接穗早播3～5天，当砧木子叶出土后，即可播种接穗。贴接要求接穗出土后再播砧木种子，砧木比接穗迟播3～5天。

将萌芽的种子播种在已装有基质的标准穴盘内，播种深度1.5℃~2.0cm，播后覆盖消毒蛭石，淋透水后，苗床覆盖地膜保湿、保温。出苗前温度保持28℃~32℃。当有50%~70%幼苗出土后及时揭去地膜，揭膜应在下午或傍晚进行。幼苗出土后降温白天22℃~25℃，夜间16℃~18℃，延长光照时间，培育壮苗。

7 嫁接

7.1  嫁接适期

7.1.1 插接，砧木第一片真叶展平，第二片真叶刚露心，茎粗2.5 mm ~3mm，苗龄10d~15d时为最佳嫁接期。接穗子叶展平、刚刚变绿，茎粗1.5 mm ~2mm，苗龄10d~13d 时为最佳嫁接期。

7.1.2 贴接，砧木第一片叶展平，第二片真叶刚露心，茎粗2.5 mm ~3mm，苗龄10d~15d时为最佳嫁接期。接穗子叶展平、刚刚变绿，茎粗1.5 mm ~2mm，苗龄20d 时为最佳嫁接期

7.2  嫁接

嫁接前一天砧木、接穗都淋透水，同时叶面喷杀菌剂，预防病害发生。嫁接过程最好选择晴天，在散射光或遮光条件下进行。

插接：从砧木真叶一侧剔除真叶和生长点。用竹签紧贴砧木一侧子叶基部向另一子叶中脉叶柄下方位置，约按45°角斜插一孔（竹签从砧木的中心斜穿出）。取接穗，在子叶下部1.5cm 胚轴处削一刀，稍转后在另一面再削一刀，削成具有两面切口的楔形状（尖刀口状），长度大致与木刺孔的深度相同。然后从砧木上拔出竹签，迅速将接穗插入砧木的刺孔中。

贴接：首先选取提前培育的砧木，用刀斜向下约30°切掉生长点和1片子叶，留1片子叶，切口长度大约为1cm。选取长出第1片真叶的接穗苗，在子叶下方1cm处用刀片向下斜切1个与砧木苗切口吻合的切口，使砧木和接穗切口紧密贴合在一起，用嫁接夹固定好。

整盘苗嫁接完毕，立即将苗盘整齐排列在苗床中，盖好地膜保湿。

7.3 嫁接后管理

7.3.1  湿度  嫁接后前2d~3d 苗床空气相对湿度应保持在90%以上。3d后视苗情，开始由小到大、时间由短到长逐渐增加通风换气时间和换气量。6d~7d后，嫁接苗不再萎蔫可转入正常管理。

7.3.2  温度  嫁接苗伤口愈合的适宜温度是20~28℃，嫁接后6d~7d天应保持25℃~28℃，夜间20℃~22℃，不低于18℃。6d~9d 后伤口愈合，嫁接苗转入正常管理，白天温度22℃~30℃，夜间16℃~20℃，白天不高于32℃，夜间不低于15℃。

7.3.3  光照  在棚膜上覆盖黑色遮阳网。嫁接后前2d~3d，晴天可全日遮光，第4d 开始逐渐增加早、晚见光时间，缩短午间遮光时间，直至完全不遮阳。嫁接后若遇阴雨天，光照弱，可不遮光。

7.3.4  肥水管理  嫁接苗不再萎蔫后，5d～7d浇一遍肥水，应选用全元素复合肥，浓度以1‰～1.25‰为宜。肥料应符合NY/T 496-2010的规定。

7.3.5  其他管理  及时剔除砧木萌发的顶芽，保证接穗的健康生长，去侧芽时切忌损伤子叶及摆动接穗。

嫁接苗定植前5~7d 开始炼苗。主要措施是降低温度、减少水分、增加光照时间和强度。

秧苗达到适宜的苗龄应及时出苗，供苗前1~2d 喷足水使基质水分饱和，并仔细喷施一遍杀菌剂。

8 嫁接成品苗标准

8.1  嫁接成品苗形态标准

成品苗砧木、接穗的子叶均保持完整，具两叶一心至三叶一心，叶片深绿、肥厚。茎粗4.0～5.0mm，株高13cm~15cm左右。根坨成型，根系粗壮发达。无病斑、无虫害。

8.2  日历苗龄

春季苗龄28～38d，秋季苗龄24～28d。

9  苗期病虫害防治

9.1 病虫害主要种类

主要病害有猝倒病、蔓枯病、炭疽病、立枯病；主要虫害有蚜虫、白粉虱、蓟马、美洲斑潜蝇、潜叶蝇、螨虫等。

9.2 防治方法

按照GB/T 23416.3 、NY/T 393-2020执行。