西蓝花优质高产栽培技术及病虫害防治要点探析

西蓝花优质高产栽培技术及病虫害防治要点探析

黄彩红

新疆维吾尔自治区喀什地区泽普县农业技术推广中心   844800

摘要：本文从西蓝花的品种、播种育苗、整地施肥、合理密植以及病虫害的防治要点进行介绍，意在为西蓝花种植人员提供有用的建议，仅供参考。

关键词：西蓝花；栽培技术；病虫害防治

引言：西蓝花中富含胡萝卜素和维生素，都是人体所需的营养成分，还具有清理血管的作用。因此，西蓝花在市场上的需求也在逐渐上升。总的来说，西蓝花是一款很有种植价值的蔬菜，值得大面积的种植。

1.栽培技术要点

1.1品种

在西蓝花品种的选择上，需要种植人员结合种植区域的自然环境以及病虫害的发生情况进行选择，能从根本上提高西蓝花的品质和产量。例如，在露天大地的种植条件下，可以选择福至西蓝花，该品种具有较强的适应能力，能够抵抗低温以及霜霉病。

1.2播种育苗

随着社会的发展，农业种植业也逐渐转化成现代化种植的方式，通过机械种植能够有效地节约种子减少浪费。另外机械化种植在出苗方面也比较整齐，便于种植人员进行田间管理。其幼苗的生长也比较健壮与统一，有利于减少病虫害的侵扰。

1.3整地施肥

西蓝花对土壤的要求并不高，但还是在砂质土壤中更利于其生长。如果种植地块属于粘性土就需要对土壤进行深耕晒白，在定植前的15天进行深翻即可[1]。

在西蓝花种植前，先确认地块前茬种植的不是十字花科的蔬菜、土层肥沃以及具备良好的排水，

1.4合理密植

如果是在气候较为寒冷的地区种植，最好选择在5月中旬左右进行定植，以防发生冻害危害西蓝花的长势。一般在西蓝花生长到45天后，幼苗会长出5、6片叶子，在此时就可以进行定植。每株西蓝花的距离控制在35-40ｃｍ，每行之间的距离控制在50-60ｃｍ左右。只有合理的定植才能确保西蓝花充分地接受光照，进而茁壮生长。

1.5田间管理

西蓝花的生长过程中，种植人员应加强田间的管理主要包括合理灌溉和施肥、除草等工作。通常在定植的15天后就需要进行追肥，施加尿素及磷酸，在西蓝花出现花蕾后进行第 2 次追肥，主要追加一些磷肥和钾肥[2]。

在追肥完成后需要进行灌溉，尤其是在西蓝花的花球生长到2—3cm时是最需要水分的阶段，一定要确保灌溉的充足，确保土壤中最大的蓄水量在60%—70%即可，待到收获前7天就可停止浇水。

此外，还要注意西蓝花生长期间田间的杂草清理，保障其植株正常生长的同时减少病虫害的侵袭。

2 病虫害防治

2.1主要病害及防治要点

（1）霜霉病

霜霉病在西蓝花花球发育阶段比较容易发生，先从其老叶开始出现症状，之后逐渐向着嫩叶延伸，在发病后会出现叶片发黄枯萎的表现。在干燥的环境下叶片出现干枯，在潮湿的环境下在其叶片的背面会长出霉层。针对霜霉病的防治要点，首先在种植前需要选择具有抗病性的品种，如福至二号。其次，尽量不要选择上一茬也是种植同种类型的蔬菜，如果是一定要进行深耕晒白，可以加入适量的石灰改善土壤。另外，在发病初期可以使用70%的代森锰锌可湿性粉剂600-800倍液进行喷洒，在收获前半个月停止喷洒。

（2）软腐病

该病属于细菌病害，一般在西蓝花生长后期雨水比较多的情况下容易发生，其病斑呈现出水滴的形状，会使西蓝花发生软化甚至腐烂，病菌就会趁机从西蓝花伤口位置侵入，对其产量和品质具有较大的威胁。针对软腐病的防治要点，首先注意合理倒茬种植，一定不要和同种类的蔬菜进行连作如甘蓝。其次，加强对田间的管理，如及时除草、合理灌溉和施肥，雨后及时排水，以此提高西蓝花的抵抗能力，降低病虫害造成的影响。最后，在该病发生初期，使用氢氧化铜可湿性粉剂30克搭配45%春雷王铜可湿性粉剂喷洒，每隔4天喷洒1次，连续两次即可。

（3）褐斑病

该病主要危害西蓝花的叶片和花球，从最下面的老叶先出现症状，会在叶片的两面长出圆形的褐色斑点，在湿度比较大的条件下，还会伴有黑色的霉层，对西蓝花的产量和质量造成一定的影响。针对褐斑病的防治要点，首先，注意化肥的追加，给西蓝花提供充足的养分，增强其免疫能力。其次，及时将出现症状的病株拔除并带出田间销毁。另外，可以使用枯草芽孢杆菌1000倍液喷洒叶面进行防治。最后，在发病初期，使用枯草芽孢杆菌500倍液进行喷洒，每隔一周喷洒一次。

2.2主要虫害及防治要点

（1）小菜蛾

该害虫在幼虫期就以啃食西蓝花的叶片为食，只留下一层透明的表皮。3-4龄的幼虫就有将叶片啃食成一个大洞的能力，严重时会直接将叶片啃食成网。针对小菜蛾的防治要点，首先可以利用虫子的趋光性，使用黑光灯进行诱杀。另外，使用50%辛硫磷乳油1000-2000倍液进行喷洒，能够减少小菜蛾的数量。

（2）菜青虫

菜青虫主要也是通过啃食西蓝花叶肉进行存活，只剩下一层透明的表皮，严重情况下只剩下叶脉，危害花球时还容易发生软腐病，其排泄物还会对花球造成影响，严重降低西蓝花的质量。针对菜青虫的防治要点，首先在发病初期使用青虫菌6号液剂500-800倍液进行喷洒，在雨后一定要注意补喷，在收获前10天停止用药即可

[3]。另外，在幼虫发生初期，使用苏芸金杆菌800-1000倍液进行喷洒，对菜青虫的防治具有很好的效果。

结束语

综上所述，随着西蓝花在市场的需求量逐年上升，应从栽培技术以及病虫害的防治方面加强管理，栽培技术从选种、育苗、定植、合理施肥和灌溉等方面采取科学的方式，从而提高西蓝花的成活率，为增产增收打好基础。另外，加强对病虫害的防治工作，从根本上减少病虫害对西蓝花的危害，促进西蓝花种植的健康稳定发展。

参考文献

[1]孟巍巍. 露地西蓝花丰产高效栽培技术要点 [J]. 新农业, 2022, (24): 26-27.

[2]邓春阁. 大棚西蓝花优质高效栽培技术 [J]. 特种经济动植物, 2021, 24 (08): 48-49.

[3]陈稷鹏. 无公害西蓝花优质高产栽培技术探究 [J]. 农民致富之友, 2017, (16): 49-50.