水产养殖秋季生产管理要点

水产养殖秋季生产管理要点

杨路

广东省清远市连南瑶族自治县农业科技推广服务中心 广东省清远市 513300

摘要：秋季是我国水产品育肥与收获的重要季节，此时加强饲养管理，对于提高养殖产量、保障水产品市场供应以及提升养殖效益具有重要意义。

关键词：水厂养殖；秋季；生产管理

引言

秋季是水产养殖的关键时期，是全年养殖的“决战”时刻。秋高气爽，正是养殖动物生长旺季，也是养殖病害高发的时节，管理上稍有不慎，将会造成不可挽回的损失。因此养殖者应加强管理，确保全年丰产丰收。

1水产养殖秋季生产管理意义

（1）确保水产品质量安全。秋季水产品上市量较大，保障水产品质量安全至关重要。要从源头把控，加强对养殖环境的监管，严格执行养殖技术规范，确保水产品符合国家质量安全标准。（2）加强水质管理。水质管理是秋季水产养殖的关键环节。要掌握“大水大肥”的原则，保持水质良好。监测溶氧量、PH值、氨氮和透明度等指标，及时调节水质，预防病害发生。（3）合理调整放养模式。根据市场需求和养殖条件，合理规划放养品种和密度。适时起捕部分商品鱼，降低池塘负荷压力，减少饲养风险。（4）做好病害防治工作。秋季是水产生病害的高发期，要密切关注鱼的活动情况和吃食情况，提前预防病害发生。严格执行疫苗接种和药物使用规定，确保病害得到有效控制。（5）加强饲养管理人员培训。提高饲养管理人员的业务水平，加强养殖技能培训，确保他们能够正确应对各种养殖问题，为渔业生产提供有力保障。（6）优化养殖设施和技术。积极引进和推广新技术、新设施，提高养殖设施的现代化水平，降低养殖风险，提高养殖效益。

2水产养殖秋季生产管理过程中面临的问题

2.1水质调控问题

秋季气温变化较大，降水量减少，水体容易发生富营养化，导致水质恶化。如果池塘水质管理不善，可能会引发鱼类及其他水生生物病害，影响养殖对象的生长和产量。因此，养殖户需要密切关注水质变化，定期检测水质指标，如pH值、氨氮、亚硝酸盐等，并根据检测结果采取相应的调控措施，如换水、增氧、投放微生物制剂等。

2.2饲料投喂问题

秋季水温适宜，水生生物食欲旺盛，饲料投喂量相对较大。然而，过量的饲料投喂容易导致水体污染，引发病害。因此，养殖户应根据水生生物的生长需求和饲料转化率，合理控制饲料投喂量，避免过度投喂。

2.3疾病防控问题

秋季是水生生物疾病的高发季节，尤其是鱼类、虾蟹等养殖品种。由于气温变化、水体环境恶化等因素，水生生物容易感染病原体，引发疾病。因此，养殖户需加强疾病防控工作，密切关注水生生物的生长状况，发现异常及时采取措施。此外，要定期对养殖池塘进行消毒处理，减少病害的发生。

2.4秋季鱼类繁殖问题

秋季是鱼类繁殖的关键时期，然而，鱼类繁殖过程中容易受到水温、水质、饲料等因素的影响。因此，养殖户需关注鱼类繁殖状况，确保水温、水质等条件适宜鱼类繁殖，并及时调整饲料投喂策略，提高繁殖成功率。

3水产养殖秋季生产管理要点

3.1水质管理

水质管理是池塘养殖的关键环节，尤其在秋季，气温变化较大，更需重视水质的管理。为了确保池塘内生物的生长和健康，我们需要密切关注水环境的各项指标，并及时采取措施调整。首先，我们需要加强对池塘水环境的监测。这包括对水质、水温、溶解氧、pH值等关键指标的定期检测，以便及时了解水质状况。通过监测，我们可以发现潜在的水质问题，如水体富营养化、缺氧等，从而采取针对性的措施进行调整。其次，观察池塘水色的变化。水色是反映水质状况的一个重要指标，通过观察水色的变化，可以判断水质是否良好。正常情况下，池塘水色应为淡绿色或黄绿色，如果水色发生变化，如变为黑色、蓝色或棕色等，表明水质可能出现问题，需要及时处理。

3.2饲料投喂

饲料投喂在水产养殖中起着至关重要的作用，尤其是在秋季，水产品生长迅速，对优质饲料的需求更是不可或缺。为了确保水产品的健康生长，养殖户需要根据养殖对象的种类、生长阶段和体重，合理调整饲料的种类和投喂量。首先，饲料的种类应与养殖对象的种类相匹配。例如，对于养殖鱼类，应选择富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素的饲料，以满足其生长需求。而对于虾、蟹等甲壳类动物，因其对蛋白质和钙的需求较高，饲料中应适当增加这些营养成分的比例。其次，饲料的投喂量要根据养殖对象的生长阶段和体重进行调整。在鱼类等水产品的幼苗阶段，因其生长速度较快，对饲料的需求量大，养殖户应适当增加投喂次数和每次的投喂量。随着鱼类的生长，逐渐减少投喂次数，增加单次投喂量，以保证饲料的充足供给。

3.3疾病防控

秋季是水产养殖疾病的高发期，疾病防控工作尤为重要。为了确保养殖对象的健康，养殖户应加强对疾病防控的重视。首先，要定期对养殖水域进行水质监测，确保水质达标，为养殖对象提供一个良好的生活环境。其次，要密切观察养殖对象的行为和生理变化，如食欲、活动力等，发现异常情况要及时报告并采取相应措施。此外，加强疾病防控还需要做好以下几点：（1）提高养殖户的疾病防控意识。通过培训、讲座等形式，普及水产养殖疾病防控知识，提高养殖户的防控能力。（2）严格执行养殖场的卫生管理制度。保持养殖场的清洁卫生，定期消毒，减少病菌滋生。（3）采用科学的养殖技术。根据养殖对象的生活习性和生长需求，合理规划养殖密度、饲料投喂等，增强养殖对象的抵抗力。（4）预防为主，治疗为辅。提前了解疾病的发生规律，采取有效的预防措施，避免疾病的发生。一旦发现病害，要迅速采取治疗措施，防止疾病蔓延。（5）加强与相关部门的沟通与合作。建立健全水产养殖疾病监测预警体系，及时掌握疾病发生动态，共同应对疾病防控难题。（6）推广健康养殖模式。积极推广生态养殖、循环水养殖等健康养殖模式，降低疾病发生的风险。

3.4养殖密度

养殖密度是水产养殖中一个至关重要的因素，直接影响着养殖品种的生长速度和上市时间。秋季，作为水产养殖品种上市前快速生长育肥的最后时机，如何合理控制养殖密度，避免过度拥挤导致生长受限，成为了养殖户们关注的焦点。我们需要了解，养殖密度过大，会导致水体中的营养物质供应不足，水质恶化，从而引发疾病传播和生长受限。而过低的养殖密度则会导致水体资源浪费，降低养殖效益。因此，找到一个适宜的养殖密度，是实现高效、绿色养殖的关键。那么，如何合理调整养殖密度呢？一方面，要根据养殖品种的生长特性、环境条件和水体容量来确定合适的密度。另一方面，要密切关注养殖品种的生长状况，适时调整密度，以保证其生长速度和品质。此外，为了进一步提高养殖密度，可以采取以下措施：（1）加强水质管理。通过定期检测水质指标，及时调整水体环境，确保养殖品种生活在适宜的水质条件下。（2）提高饲料质量。选用优质饲料，保证养殖品种的营养需求，促进其生长。（3）加强疾病防控。密切关注养殖品种的健康状况，定期进行疾病检测，发现问题及时处理，防止疾病传播。（4）提高养殖技术。学习和掌握先进的养殖技术，提高养殖效益。

结语

秋季水产养殖生产管理要点在于抓住养殖对象生长育肥的最后一个时机，采取有效的措施，提高养殖效益。通过培肥促壮、控制水质、科学防病和加强巡塘等方面的管理，有望实现水产养殖的丰收。同时，抓好安全生产教育，降低安全事故发生率，确保渔业生产的顺利进行。

参考文献

[1]秋季水产养殖管理要点[J].水产养殖,2019(10):20-21.

[2]畜牧水产管理中心.[J].渔业安全生产,2020(5):32-33.

[3]市水产站.[J].高温期间水产养殖生产管理技术要点,2018(7):10-11.