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亚临界水萃取技术在食品工业中的应用

作者：何健;夏凡
学科：轻工技术与工程 > 食品科学与工程
创建时间：2010-01-11
出处：《江西食品工业》 2010年第1期

简介：本文综述了萃取温度、萃取压力、萃取时间、夹带剂对亚临界水萃取效果的影响及其在食品工业、农残检测前处理、植物精油提取的研究进展。最后对其在食品工业方面的应用前景进行展望。
标签：亚临界水萃取农残检测分离技术

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