简介:以铁观音茶梗为原料,采用挤压膨化技术和酶解技术对其进行分步改性,以SDF粗品含量为指标,确定了铁观音茶梗一次挤压膨化工艺条件为:喂料螺杆转动频率为20Hz,挤压膨化机机筒一区温度为120℃、机筒二区温度为100℃、螺杆转动频率40Hz、进料含水量50%,纤维素酶二次水解改性工艺条件为:加酶量3.5%、水解时间4h、料液比为1∶15、水解温度50℃、pH值=5,采用此改性工艺对铁观音茶梗粉末进行处理,测得SDF粗品含量为4.03%,持水力为6.92g·g-1,膨胀力为3.07mL·g-1,结合脂肪能力为3.89g·g-1,相较于改性前均有大幅度提升。
简介:民国时期,随着社会经济中工业成分的迅速增加,以及社会生活中人们对于日用品和装饰品需求量的增大,陶瓷业获得了长足的发展。民国时期人们生活用瓷中,以戏曲文化为主的瓷瓶很常见。《黄鹤楼》、《刘巨埋儿》、《三疑计》、《江东双美》、《代子临朝》、《红楼梦》、《麻姑散花》、《孟母择邻》、《取北原》、《李白解表》等釉下彩瓷瓶是磁州窑的代表,作品这一特色也反映了中国戏曲文化发展传播迅速,影响深远。瓷瓶兼有观赏、陈设价值,磁州窑从创烧之初起,独巨匠心的制瓷工匠们就十分注意其独特的艺术表现力,从而构成了别具一格的瓷瓶戏曲艺术门类,在磁州窑瓷瓶中占有重要地位。