简介：<正>明太祖朱元璋定下八股取士的制度之后,八股文耗尽了读书人的精力.成为治国强邦,或为升官发财,都埋头攻读四书五经,期望科举考试中能高榜得中.文人著述也以对经书意义的阐发为正途,或者写诗作文相互酬答,只是在笔记小说里偶尔记一下社会风俗,至于记载风俗的专著,尤其是饮食方面的著作则是凤毛麟角.明代中叶,华亭(今上海松江)人宋诩和他的儿子宋公望编写了一部内容丰富的明代饮食著作,名为《竹屿山房杂部》,现存三十二卷.养生部六卷、燕闲部二卷、树畜部四卷为宋诩所著,种植部十卷、尊生部十卷为宋公望编写.宋氏父子的著述虽然有些门类相同,但是具体内容并不重复.就以养生部的茶制和尊生部的茶部来讲,养生与尊生同为“摄养身心,以期保健延年”之意,又都是专门记载饮茶的小类,但前者讲打水、煮茶、一般花茶的制作,适宜饮茶时吃的果品和茶点;后者则介绍合足味茶、孩儿香茶等特殊茶水的煮制方法.在唐代陆羽《茶经》之后,茶的专著竞相

简介：文化部于10月16日公布了国家级代表性项目保护督查工作的调查督查报告，对105个国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位进行调整、撤销的建议。这标志着我国对国家级非物质文化遗产代表性项目的动态化管理有了实质性的开端。

简介：在物质文化研究领域，人类学、民俗学等学科或强调物质文化的本体形态、结构和功能，或强调物质文化背后的“语法规则”，或强调物质文化的传承……各有自己的学科追求和研究旨趣，各自展开研究。在这一过程中，人类学发展出了以马塞尔·莫斯为代表的“总体呈现”理论，民俗学发展出了以迈克尔·欧文·琼斯为代表的“物质行为”理论。前者强调物的社会性，后者强调物的文化性、传承性和对人的关注。“物质关系”借鉴两理论的优长，视物为人类实践的中心环节，并将其置于由自然生态、物、人、社会所构成的有机系统中讨论，以此展开人和文化的整体研究。而“物质文化的四层结构”则是在“物质关系”理念下，提出的作为物或物学研究之基础一——物质文化民族（俗）志考察和撰写的基本框架。

简介：处理情节与结构的关系就是要认知情节就是结构，情节外延转化为逻辑成为结构，以及协调情绪与情节在结构中的比例关系。

简介：对唐山、汶川、玉树三次大地震的遇难者集体“亡灵”的悼念、祭祀与超度问题的梳理，可以展现现代中国社会巨大变迁的一个重要侧面，有助于分析“亡灵”作为生者记忆遇难者的装置所具有的意义，以及民俗学研究“亡灵”相关课题的必要性。集体遇难者的“亡灵”无法仅在个人或家庭层面予以对应，而是需要国家和社会层面予以抚慰；与此同时，中国的国家行政和社会舆论也总是会遭遇到各种形态的“亡灵”问题。

简介：<正>最近,我读了李良玉同志所著《动荡时代的知识分子》(浙江人民出版社1990年出版,下面简称“李书”)一书之后,不禁有鲜葩濯春耳目一新之感.李书的主要特色,我觉得主要表现在以下五个方面:一、在世界文化演进的宏观背景中考察中国近代社会思潮,从民族性与时代性两个方面检测中国传统政治文化,准确地把握了近代知识分子的思想脉搏.落后是中国近代招致屈辱的根源,也许可以说,在世界进入近代之前的很长时期内,中国曾经是最强大最文明的国度.但自从17世纪中叶之后,西方资本主义的发展,使得生产力水平大致相仿而又缺乏联系的世界,迅速分裂为西方工业文明和非西方农业文明二大体系.比东方落后的非洲、美洲等首先被征服,

简介：徐建春所著《俯察大地——王士性传》，介绍了王士性一生的思想与成就，明确了他的贡献与价值。

简介：时间是万物存续的基本维度,对人类社会而言亦是如此。不过,与物理时间或钟表时间的线性、均质性有所不同,人类的时间观念是社会建构的产物,并反过来或显或隐地影响社会生活。不同人类群体的实践活动,所产生的时间观念亦会不同。中国乡村民众如何依据农事节律来组织与展开其年度生活?

简介：上个世纪80年代以来，美国人类学家萨林斯（MarshallSahlins）发表了一系列论文，从库克船长在夏威夷岛被杀的历史事实出发，论述有关世界体系在南太平洋地区遭遇的诸多事件。在这一系列论文中，萨林斯反思了“历史／结构”之间的关系，并且坚持人类学的初衷——理解他者的文化，以南太平洋地区的民族志为材料，从人类学的视野，撰写了历史人类学的典范之作。

简介：在清代特有的部族政权统治下,满族统治者通过其内部精英的凝聚力和满汉文化之间的相互渗透,强化了封建中央集权,发挥了国家政治行动的力量,维护了满族统治者的特权和利益。在这一系列的政治行为背后,满汉全席这一筵席形式应时出现,并在满族统治者的政治运行过程中发挥着不可替代的作用,作为一种主观构建的筵席仪式,其变化过程表达着满、汉精英之间的权力争夺,体现着清代权力精英结构的变化。

简介：选取新中国成立初期山东潍坊杨家埠木版年画作为研究对象,通过对新年画运动中木版年画作品的创作和民众接受情况的分析,探讨木版年画发展中国家意志、艺术创作者、接受者和文化之间的结构与能动的关系。