简介：<正>人的因素对企业的生存和发展起着至关重要的作用。国内外成功的企业都非常重视人的工作.并将培训作为提高员工素质的主要途径,使其跟上时代发展的步伐,在激烈的市场竞争中立于不败之地。就酒店业而言,由于人员素质参差不齐,从事工种各自不同.从业人员流动性

简介：员工培训是提高人力资源效率的最有效手段之一。在经济全球化的时代，在旅游业日趋国际化、竞争越来越激烈的浙江，以培训促进员工素质和工作质量的提升，成为本土饭店强化管理和竞争能力的重要手段。本研究以浙江省13家五星级饭店为样本，以问卷调查的方法，研究了高星级饭店员工的培训需求，并提出了有效培训的对策。

简介：在心理学中,态度是指"经验体系化反应的准备阶段,亦即人们对其他事物的认识喜恶及反应等心理倾向".本文就新时期社会价值观念转变而引起的旅游企业管理者与被管理者对事物认识和反映心理倾向的变化,探讨这种变化在旅游企业员工行为管理中的作用.

简介：作者采用实证研究法对广东省7家宾馆、32家旅行社进行问卷调查，着重探讨企业授权管理措施对员工心理受权的影响，这些措施包括信息分享、组织支持、员工参与管理决策以及组织公平性、管理人员信任和尊重员工等。数据分析结果表明：员工感知的工作意义、工作能力、影响力和自主决策权是同一个二阶因子“心理受权”的4个子因子。心理受权的4个组成成分存在相互影响。信息分享、员工参与管理决策、组织公平性、管理人员信任和尊重员工是影响员工心理受权的重要因素；心理受权的4个组成成分对员工工作满意感、员工工作积极性和员工对管理人员的信任感有不同的影响。

简介：本文从饭店业员工流动率高的原因入手，分析其带来的影响，提出针对性的解决办法。

简介：作者采用纵断调研法，在广州市3个客运站连续6个月收集员工的工作绩效数据，对管理人员的公仆型领导风格和员工的服务导向行为与员工的工作绩效之间的因果关系进行实证检验。滞后效应分析结果表明，管理人员的公仆型领导风格不仅影响员工的目前工作绩效，而且通过员工原先的工作绩效，间接影响员工目前的工作绩效。员工的服务导向行为中介管理人员的公仆型领导风格对他们的工作绩效的正向影响，并调节员工原先的工作绩效对目前的工作绩效的影响。

简介：本文旨在探讨饭店业组织职业生涯管理对员工职业承诺及职业能力的影响作用。研究表明，饭店职业生涯管理对员工的职业承诺有正向影响。在饭店职业生涯管理的三个维度中，职业考评对职业承诺的贡献率最大，其次为职业培训和职业发展。同时，职业承诺与职业能力之间存在肯定的正向关系，积极影响着“知道为什么”、“知道谁”、“知道如何做”三种职业能力。

简介：<正>激励机制作为管理的一种手段,它伴随着人类社会的发展而发展,自本世纪二、三十年代以来,管理学家、心理学家和社会学家们从不同的角度研究了应怎样激励人的问题,并提出了一些激励理论。作为管理手段的激励,包含有一个基本意识和三个基本原则。一个基本意识就是激励由物质激励和精神激励两部份构成。三个基本原则为可行原则、公平原则和差异原则。激励的可行原则从什么样的需求才能产生动机出发,强调这种需求必须是可行的,或者说实现这种需求的可行性较大。反之,不可行的需求,就不会产生动机,也就不会有激励。为此,根据激励的可行性原则,为寻求激励水平的最佳值,我们一定要处理好需求的可行性与需求本身价值的关系。

简介：作者采用纵断调研法，在22家饭店进行两次问卷调查，探讨管理人员的领导风格、部门的公平性氛围和员工群体敬业程度对员工个人敬业程度的影响。多层次线性模型分析结果表明，员工个人感知的管理人员的公仆型领导风格对员工个人的敬业程度有显著的直接或间接影响；部门的真诚型领导氛围和公平性氛围和员工群体的敬业程度对员工个人的敬业程度有显著的直接或间接影响。

简介：酒店服务业作为劳动密集型产业，在面对市场竞争日趋加剧的同时，众多酒店从业者也面临巨大就业压力，致使酒店员工职业安全感降低、工作绩效下降，影响酒店服务质量与效益。本文将酒店员工职业安全分为酒店员工职业生理安全和职业心理安全两个维度，将工作绩效分为任务绩效、周边绩效和适应绩效三个维度构建指标体系，制作问卷星进行调查。运用SPSS20．0统计软件对数据结果进行相关分析及回归分析。结果显示，酒店员工工作绩效受职业生理安全状况、职业心理安全状况、工作执行安全感、职位稳定安全感、薪资晋升安全感的正向影响，且影响程度不同，由大到小依次是职业心理安全状况、工作执行安全感、职业生理安全状况、职位稳定安全感、薪资晋升安全感。针对研究结论，本文提出加强对酒店员工职业安全管理的提升策略。

简介：互联网时代给酒店业组织和个体的关系带来新的挑战，为了激发员工自身的创造力和活力，本文分析了共享时代到来的特征，从共享经济兴起、组织边界模糊化、传统雇佣关系改变和个人价值突显四个方面阐述了对酒店员工——组织关系的影响。运用文献分析法，提出了酒店业现有雇佣关系和组织结构局限性并指出了共享时代酒店业的变革趋势。研究结论表明：酒店需重新定义管理的内涵、实现组织平台化与经营单元化、建立共享的员工——组织关系、为员工创造美好工作体验。

简介：

简介：酒店人力资源培训体系不完善是导致企业培训效果差的主要原因。完善企业人力资源培训体系的核心工作就是培训体系的流程管理和体系的内核建设。培训体系的流程管理就是要基于ADDIE模型做好培训需求分析、培训项目的设计开发、培训实施和培训的转化评估。培训体系的内核建设就是要完善培训的组织体系、讲师体系、课程体系和支持体系。酒店在优化培训体系的同时,还要加强各部门和管理人员的沟通协作,敢于创新,应用更多新的培训技术,不断更新迭代,推动企业的业绩提升。

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简介：党的十五届五中全会提出，人才是最宝贵的资源，要把培训、吸引和用好人才作为一项重大的战略任务切实抓好。国务院《关于进一步加快旅游业发展》的通知中也明确指出，“要加强旅游队伍建设，培养一支政治素质、业务能力、职业道德水平过硬的旅游业队伍，提升旅游业服务质量和水平。大力推进岗位培训，实行旅游从业人员资格认证和考试制度，建立选拔任用人才的激励机制。”

简介：<正>11月15日-16日,亚太旅游教育和培训学院网络(APETIT)第三次执委会在澳大利亚布里斯班召开,来自8个国家和地区的18名代表参加了此次会议。其中有来自联合国亚太经济社会委员会(ESCAP)的3名高级官员。APETIT成立于1997年9月。目前,该组织已有来自25个国家和地区的38名成员,其中9名执委会委员,上海旅游高等专科学校是中国大陆唯一的成员和执委会委员。

简介：本研究选取宁波本土饭店K和外资饭店H作为研究对象，采用问卷方法构建饭店员工满意度指标，以员工满意度作为衡量饭店软实力的切入点，将本土饭店K与外资饭店H的软实力进行了定量化的比较研究。研究表明，尽管本土饭店K的员工满意度高于外资饭店H，但在员工素质和长期发展等方面仍存在较大差距。本文还对员工学历、工资、职位等与员工满意度的关系进行了讨论。

简介：省旅游局为了深化廉政警示教育，在秋收起义、南昌起义暨中国人民解放军建军80周年之际，省旅游局机关的部分党员干部，在局党组成员、纪检组长、直属机关党委书记赵庆华同志带领下，结合红色旅游学习考察和机关作风建设。于10月11日-17日专赴江西井冈山、南昌、庐山进行了一次廉政警示教育培训．收到很好效果。

简介：近几年，我国动漫产业发展迅速，全国已经有20多省市将动漫产业作为创意文化产业新经济增长方向来扶持，北京、上海、杭州、常州等地相继建立了动漫产业基地。有行业人士指出，我国二维动画的人才需求每年达万名，CG影视动画人才缺口约达15万，用“求贤若渴”形容一点不过。人才需求带动院校教育、培训机构如雨后春笋般涌现。调查显示，目前全国有400多个院校设立了有关动画的专业，加上各地不断发展起来的动漫培训机构，那么，这个庞大的人才培养体系，是否能解决动漫产业人才缺口？中国动漫产业中人才培养需要怎样的教学体系？动画人才培训机构要不要进行行业规范，制定教育体系标准？功画培训机构与大学教育之间是怎样的关系？带着这些问题，本刊采访了北京两家动漫人才培训机构。