简介:<正>我国现代饭店业是党的十一届三中全会以来,随着对外开放逐渐发展起来的一个新兴行业。它的出现首先是为适应国际旅游者来华观光旅游及进行商务、文化交流发展起来的,所以从出现之始它就带有与国际市场经济密切联系的属性。随着饭店业的发展和壮大,它正日益体现出了作为一门特殊行业在扩大对外开放中所起到的重要意义。在当今,党的十四届三中全会确定要建立社会主义市场经济体制,随着各项改革措施的出台和推进,饭店业必将要实现向市场经济的过渡和转轨。饭店将作为独立自主的企业自由进入市场,开展平等竞争,以市场为导向来设计自己的经营以获取最大的利润和收益。要达到这一目的,获得竞争的成功,搞好饭店市场开发的综合设计,是摆在饭店业面前必须回答的一个重要问题。本文就是试图从饭店市场开发综合设计的角度对此进行一些初步的探索。
简介:<正>韩国旅游业的崛起与其国民经济的发展几乎是同步的.短短三十多年来,无论在入境旅游、出境旅游、旅游创汇等方面均获得了世人瞩目的成绩.在过去的时间里,韩国旅游业何以能获得如此飞速发展?政府主导型的发展战略96年以前,韩国经济能在快车道上急速飞驰,很重要一点是得益于“政府主导型”的经济运营机制,旅游业也不例外.政府认为,为了保证旅游业的发展,尤其是旅游资源的有效配置和开发利用,必须强化政府的宏观控制,因此从60年代旅游业起步发展就走上了一条以政府行政引导为主的发展道路.在实施1962—1966年经济开发第一个五年计划时,制定了全国旅游发展总体规划,确定了促进入境观光产业的政策,并在1965年和1966年先后加入美国旅游者协会和东亚旅游协会.在第二个五年计划(1967一1971年)期间,与旅游业有密切关系的公用事业、基础设施获得了实在性发展,极大改善了韩国的旅游环境,到第三个五年计划时,政府将旅游业确定为国家战略产业之一,期间先后加入了世界旅游组织和太平洋地区旅游协会,加强了旅游业领域国际合作的基础.80年代起,政府把旅游业定为21世纪的“出口产业”,提出了吸引六名外国旅游者就等同于出口一辆小轿车的口号,大力发展旅游业成为全国上下的共识.