简介:摘要目的了解义务教育学生饮食行为现状,为实施和制订健康教育及干预措施提供科学依据。方法自行设计调查表,采用分层整群随机抽样调查自贡市义务教育学生饮食行为情况。结果所调查学生饮食习惯中,饮食搭配情况素食占11.48%、素食为主占11.05%、荤食为主占34.15%,三餐情况按时吃早餐的占90.67%,在家早餐90.53%,早餐吃三种食物的占24.82%,吃蛋奶的学生仅占15.8%;午餐地点在学校占53.66%,晚餐地点在家占98.42%,午、晚餐主食量100克及以下的占70.3%、67.9%,粗杂粮搭配少。零食情况调查,晚上吃零食的学生占64.4%、零食为糖及膨化食品的占60.14%以上;结论义务教育学生饮食行为习惯需要加强;学生、家长及学校食堂工作人员的营养健康知识教育的普及需要加强。
简介:摘要目的调查义务教育阶段学生食品安全知识情况,为健康教育提供依据。方法自行设计调查表,采用分层整群随机抽样,调查某市小学、初中各一所学校中各年级1个班的学生,完成食品安全知识问卷调查表。结果吃零食的学生占64.4%、零食选择糖果及膨化食品的占60.14%以上,选购非正规厂家生产、广告多的食品占41.6%,喜欢喝饮料的学生占36%,喜欢吃煎、炸食品的占20.7%,吃剩饭菜的占24%;对五项不同营养、益智健康食物的认知率分别为50.5%、59.8%、77.7%、84.6%、80.3%;五项预防食物中毒措施知晓率为61.4%、65.5%、84.6%、86.8%、88.15%。结论不良饮食习惯学生占比较高,学生食品安全知识亟待加强;学生家长营养健康知识和食品安全知识的普及教育需要加强;卫生监督机构对学校周边环境治理需要加强。
简介:
简介:目的评价浙北地区城乡社区健康教育效果,探讨城乡社区健康教育的有效方法。方法在浙北地区各选择1个城市社区和1个农村社区实施综合性健康教育干预活动,同时选择条件相似的2个社区作为对照。干预前后,在城市和农村干预、对照社区均随机抽取600人进行问卷调查,比较调查对象健康核心信息知晓率和健康相关行为形成率。结果干预后,农村干预社区居民对核心知识的知晓率明显提高(P〈0.05);而城市干预社区居民则无明显提高。城市干预社区居民饮酒率下降,测量血压的比例升高(P〈0.05);农村干预社区居民形成了定期更换牙刷以及刀和菜板生熟分开的行为习惯(P〈0.05)。结论充分发挥社区卫生服务中心的作用,通过责任医师实施综合性干预,是城乡健康教育的一种有效方法。
简介:摘要目的通过调查西湖区城乡学校小学生对重点传染病(流感)相关知识知晓情况,流行性感冒对城乡小学生生活态度和行为的影响,为制定预防和控制流行性感冒措施提供科学依据。方法采用问卷调查的方式,对南昌市西湖区4所城乡学校(城区2所、乡村2所)共800名小学生进行调查。结果流行性感冒对同学们的日常生活和学习习惯产生了比较大的影响。58%小学生知道流感的主要临床症状,预防措施的知晓率较高,但在其传播途径上有一定误解;55%学生认为流行性感冒通过接触传播。同学获得流行性感冒信息的主要来源是电视和学校。结论有针对性的通过电视、学校等途径宣传流行性感冒的相关知识,使学生知道流行性感冒可防可治,降低流行性感冒给同学们的日常生活和学习习惯带来的负面影响。