简介：摘要食品卫生安全直接关系着人民群众健康与生活质量，对经济的发展以及社会的稳定有重要作用。随着社会经济的快速发展，人民群众的生活水平得到不断提高，食品卫生安全问题越来越突出，很大程度上造成了社会恐慌、动荡。为保证社会的稳定发展，提高人民群众的生活质量，相关部门也将食品卫生安全问题作为重点工作。本文从当前食品卫生的安全与监管存在的问题出发，提出食品卫生安全与监管的有效措施，从而对有效保障食品卫生安全提供参考。
简介：
浅谈食品卫生的安全与监管
食品化学污染分析及预防措施
我国食品安全存在的问题及其对策
食品微生物检验的质量控制研究
浅谈我国食品安全监管模式的完善
我国食品药品安全应急管理体系研究
浅谈食品安全国家标准体系建设
小作坊食品卫生与监督管理对策分析
酶联免疫吸附测定技术在食品卫生检验中的应用效果评价
基层食品药品检验系统中微生物实验室管理与控制探讨
食品微生物学检测中菌落总数和大肠菌群检验的质量控制
