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  • 简介:讲究数量每人每天应该食用500克蔬菜。在膳食结构的金宁塔或宝塔图形中,蔬菜总处于最下一层,数量最多。因为蔬菜含水分多,水分达80%~90%,甚至更高,所以相对单位重量的蔬菜中含营养物质就少,而我们人体所需要的维生素,有好几种主要来自蔬菜,如90%的维生素C、80%的维生素A、60%的叶酸、50%的核黄素都是从蔬菜中获取的,

  • 标签: 蔬菜 维生素C 膳食结构 营养物质 维生素A 核黄素
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  • 简介:【摘要】中医药文化渊源流长,人们对中药的吃法十分讲究,就医的时间、煎药的稻草、煮药的器具、中药不吃萝卜、中药再苦不加糖、夏天不服中药、冬令膏方进补、药名也需“避讳”等民间习俗广为流传,其中蕴含着劳动人民的智慧。

  • 标签: 民间中草药 习俗