简介：1日本茶1.1日本茶特点日本的茶树（种）最初是由唐代留学中国天台山的僧人带回日本的,至南宋又有僧人荣西从天台山留学带回茶种和制茶饮茶方法,并著成《吃茶养生记》,才使得茶在日本逐渐普及开来。日本出产的茶叶中过九成都是绿茶,从而使得绿茶的分类极尽细致之能事,依照制法和茶叶生长的位置,细分出各种名称的茶来,而这些茶的香气、味道、口感又各有不同,喝的场合也有讲究。

简介：和日本一样,韩国也是在唐朝时从中国引进了茶。据王氏高丽《三国史记》记载,善德女王（唐贞观六年即位）时期新罗就已经有了茶叶。新罗著名学者崔致远在唐时还写有《谢新茶状》描写唐的煎茶方法。崔致远回国后,也将唐的煎茶方法带回新罗。茶文化在高丽时期得到了进一步的发展。这一时期发展的高丽五行茶礼规模宏大﹑内涵丰富突破传统茶礼模式﹐成为朝鲜半岛最高层次的茶礼。

简介：陕西商洛茶区地处秦岭腹地，为我国茶区的最北缘。商洛茶叶品质优良，芽叶肥壮，水浸出物丰富，特别是影响香气和滋味的芳香物质、氨基酸等含量高，茶多酚、咖啡碱含量适中。独特的生态环境造就了商洛茶叶“色绿、香高、味醇、形美、耐冲泡，且富含锌、硒等多种微量元素”的独特品质。

简介：2017年4月25-26日，“辽宁茶商陕西茶区行”活动在汉中举办。该活动由陕西省农业厅主办，陕西省园艺蚕桑站、陕西省茶产业促进会、辽宁省茶业协会承办，汉中市农业局、汉中市茶产业办公室协办。

简介：陕西平利县桑、茶生产历史悠久,通过多年试验研究和示范推广,在桑茶共生互利上总结出了一套成熟的实用技术。笔者2012—2016年,连续开展了桑茶套种技术试验与示范工作,每亩可增收7000元以上,有效提高了土地利用率和桑园产出率。

简介：如何采制好名优茶呢?并不是采下了好的原料就可以加工成好的名优茶，若加工不得当则只能生产商品价值较低的粗茶。所以掌握科学的、正确的加工、保鲜方法是提高名优茶价值的关键所在。在此，仅就我省生产量较大和消费习惯较浓的绿茶类名优茶加工，提出个人的管见。　　名优茶顾名思义，首先是原料考究，加工精细，包装讲究，保鲜技术应用得当的茶中精品，从目前绿茶加工干燥工艺而言，总体上主要分为炒青类、烘青类和半烘半炒三种类型。　　炒青类——主要指的是干燥过程一直是以炒干至适度，如龙井茶、狗牯脑等。　　烘青类——主要指的是干燥过程一直是以烘干至适度，如黄山毛峰等一些毛峰茶。　　半烘半炒类——主要是指干燥工艺中

简介：茶产业是陕西农业五大支柱产业之一，是绿色朝阳富民产业。陕西茶叶主产区分布在陕西南部的汉中、安康、商洛3市22个县区，这一地区是国家“南水北调”水源涵养区，也是我国茶树自然生长分布的最北缘。独特的地理区位优势造就了陕西茶叶“香高、味浓、耐冲泡且富含锌硒”的独特品质。

简介：2016年,陕西省茶产业稳步发展,茶叶产量首次超过10万t,全省茶园面积超过230万亩,产值达137亿元。茶叶出口46批次共计324t,同比增加568%,出口金额1061万美元,同比增加599%,出口增长势头强劲。下一步,陕西省将坚持做优绿茶、做靓红茶、做大黑茶,力争把茶产业培育成继苹果之后又一特色优势产业。据悉,陕西省现有7家茶企出口茶叶,其中绿茶比重超过60%。

简介：中国茶业学会8月底公布第十二届＂中茶杯＂全国名优茶评比（第一阶段）结果,来自陕西的4款茶叶获得特等奖,分别是汉水韵牌陕茶一号仙茗、青狮云雾牌汉中仙毫、大汉茶牌汉茗红茶、闽秦牌红茶。此外,秦雾春牌汉中仙毫、云里禾牌汉中仙毫等15款绿茶,关南春牌关南春红茶、

简介：日本最大的蔬菜饮料企业“可果美”将正式进驻中国市场。其目标将达到年销售额1．5亿元。而中国饮料市场也将日益细分化。

简介：无性系茶园具有见效快、经济效益高、便于机械化采摘和管理等特点。轻质营养基无性系茶苗相对于常规茶苗具有栽植方便、受损轻微、根系完整、成活率高的优点,其缺点是茶苗整体幼嫩,抗逆性差。现根据轻质营养基茶苗的特点,结合汉中市生产实际,特制定以下要点,以供生产中参考应用。1园地选择选择交通方便（距主干道有一定距离）、水源近、地势平缓、背风向阳、土壤微酸、土层深厚的地块作为建园之地。

简介：甘蔗收获季节即将来临，很多人利用各种宣传渠道，大肆炒作宣传“日本蜜蔗”，种苗每亩卖到600—800元，引诱农民购种。在此，我们忠告农民朋友：引种日本蜜蔗一定要小心，谨防上当。　　菏泽地区高新农科所去年曾专门组织专家对分布在菏泽境内的几百亩日本蜜蔗进行考察，发现日本蜜蔗根本不似某些媒体宣传的那样“引自日本，糖度17—18％，亩产1—1.5万公斤，亩收入一万元。”实际上，日本蜜蔗就是八十年代苏鲁豫皖交界处曾大量种植的一种杂交甜杆，俗称：甜秫秸，每亩种苗实际价值100多元。这种“日本蜜蔗”比普通甜秫秸粗大，如果说它是果蔗，其纤维粗适口性差，作为商品甘蔗在城市根本没有市场；说它是糖蔗，

简介：茶芽枯病是一种早春茶园病害，1976年在我国首次发现。近年早春在陕西商洛茶园经常发生，一般为3月下旬至4月下旬，当气温回升到10cIC左右，在多雨情况下迅速发生危害，在茶叶牙尖或叶缘产生淡黄色或黄褐色不规则病斑，用手持显微镜观察正反面皆有黑色小点。

简介：生产实践中您是否遇到过这种情况，天鹰椒植株矮小，叶子小而不舒展，落花落果，很像病毒病的症状，可按病毒病防治一点效果也没有，这可能就是茶黄螨的为害。据多年观察，茶黄螨在天鹰椒上的发生具有普遍性，只有轻重之分，而没有不发生的地块。遭受茶黄螨为害的天鹰椒一般减产30％～50％，甚至更高，并且影响椒果质量，往往椒农减少收入40％～60％。

简介：近年来，随着延安地区棚室辣椒栽培面积的不断扩大，各种病虫害也逐年增多，尤其是辣椒病毒病和茶黄螨的危害尤为突出，严重影响了辣椒产量、品质和效益的提高。由于两者症状极为相似，给防控工作带来较大困难。现将辣椒病毒病和茶黄螨为害症状的识别及综合防控措施介绍如下，以供广大农技人员和菜农参考。

简介：生石灰是一种碱性化学物质，遇水后会发生化学反应，放出大量热量，产生氢氧化钙，在短时间内使池水的PH值迅速提高到１１以上，从而在养鱼生产中有着极为广泛的用途。１．清塘消毒。分干法清塘和带水清塘两种。干法清塘一般每亩用生石灰５０－７５公斤，带水清塘则水深１米每亩用１２５－１５０公斤，这可有效地杀死鱼塘中的野杂鱼、敌害生物、鱼类寄生虫、病原菌等。２．防治鱼病。在鱼病易发季节，根据水质情况，在池塘中施用适量的生石灰，对防治白头病、白嘴病、打粉病、腐皮病、赤皮病、烂鳃、肠炎等能收到良好的效果。３．调节水质。施用生石灰后，池水中的PH值升高，可中和泥中的有机酸，对水体有沉淀作用，增大了池水的透明度，同时，

简介：用不同浓度的海藻肥在辣椒上进行效果试验,结果表明:各浓度都能有效促进辣椒早熟,提高产量,但以1.0g/l浓度的效果最好.1.0g/l浓度的海藻肥可使辣椒追肥量减少20%,并显著改善辣椒品质.

简介：近年来,我市在发展无公害蔬菜生产中,把施用有机肥作为生产的重要环节之一来抓,通过试验示范、积极引导,使菜农看到了效益,得到了实惠.2004年我们承接了省菜办下达的海藻肥试验项目,在瓠子上使用效果显著,现将结果报告如下.

简介：沼气池所产生的沼渣、沼液含有丰富的腐殖酸和氮、磷、钾、钙、铁、锰、锌等多种植物营养元素,其养分易被农作物吸收,是重要的优质有机肥资源,也是理想的无公害肥料。葡萄树为多年生木本植物,且每年都要修剪枝叶,必须要从外界摄取大量养分以满足其生长发育的需要,施用沼肥对改善葡萄园土壤性状、减少病虫害、提高葡萄产量和品质有良好的功效。现以陕西泾阳县强飞畜牧业有限公司园区为例,谈谈沼肥在葡萄园中的应用。

简介：１９９８年６月１８～２０日，墩台村部分农户来我站反映，他们早播的汕优七七种子出苗后叶尖发黄、纵卷，成批秧苗死亡，有的仅见心叶见青。大家怀疑是否跟新推广的二晚杂优新组合汕优七七种子有关，属种子带菌而引起的病害。而此时正是我地大批汕优七七种子的下泥期间，...