简介:“冰火奇缘”冰淇淋火锅的灵感来源于纯美的阿尔卑斯雪山那冷艳与热烈融于天地的迷人风情。温馨的火焰把醇厚的巧克力酱慢慢升温,轻轻的搅拌,更多地积蓄一点期待,然后把盘中各种口味的造型冰品放入其中浸沾取出,即刻你的手中就完成了一次绝妙的冰与火的完美融合。经过如此一番的体验,再将手中的“冰火奇缘”佳品放入口中,醇厚香浓的巧克力伴着香软润滑的冰淇淋球,美味由舌间直探心底。与您的爱侣在寒冷的冬日,体验一回冰与火的缠绵,该是何等的浪漫!
简介:对火棘色素的提取及其稳定性进行了研究,结果表明:火棘色素易溶于水、乙醇,不溶于丙酮、二氯甲烷等,适宜用酸性乙醇溶液提取;对热较稳定,但不耐60℃以上的温度;pH值对其影响较大,适宜在酸性条件下使用;金属离子、氧化剂、还原剂和糖对其有一定的影响.
简介:新型功能性甜味剂──帕拉金糖(Palatinose)耿立萍(华南理工大学广州,510641)1957年,Weidenhagen和Horenz在甜菜制糖过程中发现一种非蔗糖的“新”双糖化合物,根据工厂所在地Palatine,他们将这化合物命名为Pala...
简介:利乐拉伐食品机械海耶公司专门生产用于冰淇淋工业的加工和包装设备。该公司在开发满足冰淇淋工业对最佳性能、卫生及利润的严格要求的先进的加工和包装系统方面具备丰富的经验。
简介:在国内外具有广泛影响的品牌展会——中国国际食品添加剂和配料展暨全国食品添加剂生产应用技术展示会(FIC)的展位已经连续三年供不应求,上一届展会(FIC2006)有1200余家企业报名,实际安排了919家(其中包括155家国际参展商)参展,尚有259家企业因展馆面积所限,未能参展。根据行业的发展和企业的需求,主办单位已决定明年除继继租用上海光大会展中心外,还同时租用了位于上海市娄山关路的上海国际展览中心,实行一个展会,两个展馆同时展出。
“冰火奇缘”冰淇淋火锅甜蜜登场
天然火棘色素的提取及稳定性的研究
新型功能性甜味剂—帕拉金糖(Palatinose)
专业生产先进冰淇淋设备的利乐拉伐食品机械海耶公司
第十一届中国国际食品添加剂和配料展(FIC2007)未展先火,再出新举措