简介:摘要目的查明2017年我县发生一起因地宴席聚餐而引发的食源性疾病暴发的原因,总结经验教训,为预防控制提供依据。方法对聚餐者、餐饮加工人员和病例进行流行病学调查,采集剩余食物、饮用水、病人和餐饮加工人员肛拭进行实验室检测,对现场调查资料应用描述流行病学和卫生统计学和卫生方法进行分析。结果本起食源性疾病暴发事件引起病例50例。罹患率为11.36%,从现场采集的样品中,检出14株鼠伤寒沙门氏菌。结论此次食源性疾病暴发是由鼠伤寒沙门氏菌引起。
简介:目的对一起食物中毒事件开展现场流行病学调查,查明导致此次事件的致病因子、传播途径和感染来源,提出针对性预防控制措施建议。方法采用流行病学方法调查事件总体情况、临床特征及三间分布,分析可疑食品或可疑餐次与发病的关联性,开展溯源调查。结果患者临床症状是腹泻、腹痛、发热。潜伏期中位数为27.5h。66名病例最早的唯一共同就餐时间为2015年5月4日中餐。实验室检测结果显示10名病人便标本、4名食堂从业人员便标本及2件外环境涂抹标本中检出鼠伤寒沙门氏菌,经PFGE图谱同源性比对分析,带型一致。结论该事件为一起由某公司5月4日提供的中餐导致的鼠伤寒沙门氏菌食物中毒。
简介:摘要目的科学分析希舒美(阿奇霉素)治疗儿童鼠伤寒沙门氏菌肠炎的临床治疗效果,为治疗儿童鼠伤寒沙门氏菌肠炎患者提供科学的参考依据.方法选取在我院2013年12月-2014年12月收治的儿童鼠伤寒沙门氏菌肠炎患者临床资料36例,随机分为实验组与对照组,每组患者均为18例.对照组患者应用头孢头孢噻肟钠的治疗方法,实验组患者应用希舒美(阿奇霉素)的治疗方法.采用SPSS15.O的统计学软件进行相关分析,分析实验组与对照组两组患者的退热时间、腹泻停止时间、住院天数等临床指标.结果实验组患者的总有效率为96.25%(其中显效14例,有效3例,无效1例),对照组患者的总有效率为85.36%(其中显效10例,有效4例,无效4例),实验组患者的总有效率远远高于对照组患者,两组数据比较差异有统计学意义(P<0.05).结论希舒美(阿奇霉素)治疗儿童鼠伤寒沙门氏菌肠炎的临床治疗效果比较显著.关键词鼠伤寒沙门氏菌肠炎;希舒美(阿奇霉素);临床治疗效果中图分类号R725.6文献标识码B文章编号1008-6315(2015)12-1429-01
简介:摘要目的探析沙门氏菌比对试验的检验分析。方法选择鼠甲型副伤寒沙门氏菌及伤寒沙门氏菌分别与检验中常见的其他物种肠杆菌属细菌组合成染菌虾仁模拟样品十组,根据现有的检验标准GB4-2010、GB4789.4进行沙门氏菌检验。结果十组样品均检验出干扰菌及沙门氏菌,检验结果准确。柠檬酸杆菌、奇异变形杆菌与沙门氏菌属A-F多价O诊断血清发生交叉凝集反应;粘质沙雷氏菌可抑制鼠伤寒沙门氏菌的硫化氢反应;甲型副伤寒沙门氏菌出现轻微的产H2S现象;培养48小时后BS平板才能观察到显著的菌落特征。结论培养中发现的检测技术问题应用于动物、动物产品、水产品的沙门氏菌等肠杆菌属检验中,具有较佳的借鉴意义。